你天天送进嘴里的这样东西,却悄悄滋养了癌细胞!有这3种情况快丢了吧
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俗话说一个癌字三个口,患癌后很多乳腺癌姐妹都对入口的东西比较小心。
但有这么一样东西,你几乎天天都要把它放嘴里,却鲜少关注,那就是——筷子。筷子用不对,也会招惹上癌症。
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筷子用错,滋养癌细胞
上海市消保委曾做过一项专项测试,涉及了200双来自普通家庭的使用过的筷子,涵盖了五种不同材质,并与660双新筷子进行了对比。测试在模拟的不同环境条件下(包括梅雨季节、夏季和冬季)观察了筷子上霉菌数量的变化。
结果发现:
而在这些霉菌中,可能就暗藏着金黄色葡萄球菌和黄曲霉毒素。
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筷子有这3种情况,就需要赶快丢掉了
1.刮痕磨损
如果筷子表面出现刮痕或磨损,这通常意味着保护漆已经脱落,筷子容易藏污纳垢,成为微生物滋生的地方。遇到这种情况,应及时更换筷子。
2.变色或出现霉斑
使用一段时间后,如果筷子颜色变深或出现霉斑,这可能是黄曲霉毒素生长的迹象,对健康有害。一旦发现此类情况,应立即更换筷子。
图片来源:摄图网
3.有异味
当筷子看起来潮湿或闻起来有异味时,表明它可能已被污染。为避免食物中毒或其他健康问题,不要继续使用这样的筷子。
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筷子这么用,癌症别来“沾边”
1.选材质
■ 竹筷子:质量过关的竹筷子无毒无害,遇高温也不会变形,且价格便宜。但最好别用一次性竹筷子。
■ 木筷子:推荐使用木色的,不建议使用彩漆木筷,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质遇高温、油脂会溶解在食品内。

图片来源:摄图网
■ 银筷子&不锈钢筷子:没啥安全问题,但挺重的。而且金属筷子导热性强,夹过热的食物时,容易烫嘴。
■ 陶瓷筷子:除了易碎之外,其它优点感觉拉满了——耐高温、颜值高,也不像纯银或不锈钢筷子一样笨重。
2.及时清洗消毒
使用完毕后立即清洗筷子,防止食物残渣残留。清洗完成后,不要将湿筷子直接放入筷笼内存放,以免引起发霉。
正确的做法是将筷子头朝上放置于通风良好的地方晾干,或者使用专门的筷子消毒柜进行消毒处理。
3.定期更换
实验[4]表明,在正常情况下,半年更换一次筷子比较合适,因此互助君建议大家还是要勤更换为好,减少疾病风险。
4.用公筷
主要是为了预防幽门螺旋杆菌,因为这一细菌,是可以通过“口口传播”的。而幽门螺旋杆菌感染又是胃癌发病的主要原因之一。
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