有没有发现现在脾胃不好的中国人很多？有一个原因是——大家水果吃太多了。
广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师李常青表示，对于胃不好的人来说，并非所有水果都适合食用。
得益于大棚技术还有发达的物流，现在的水果打破了时间和空间的避雷。但是，不法商贩总是会为了利益，对一些水果滥用“添加剂”等。因此，建议乳腺癌姐妹们，吃应季水果。比如大量上市且便宜的，本地产的。
天气逐渐变热后，有些乳腺癌姐妹可能会想吃点西瓜。但是西瓜、哈密瓜都属于偏寒的水果。如果正处于腹泻阶段，最好别吃，平时也不要贪多。
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短期内或者经常吃太多百香果、山楂等酸味水果，可能引起肠胃不适，影响正常消化吸收，甚至加重胃痛、烧心等不适症状。建议乳腺癌姐妹们平时优先选择较“温和”的苹果、香蕉、桃子、草莓等水果。
1、苹果、山楂、梨、番茄、苹果汁、山楂片等发霉后，会自带展青霉素（3类致癌物），它具有影响生育、致癌、致畸等危害，对胃具有刺激作用，可能会损害呼吸和泌尿等系统；2、霉变的葡萄及葡萄制品、柠檬类水果等会含有赭曲霉毒素A（2B类致癌物），赭曲霉毒素A具有很强的肾脏和肝脏毒性，存在诱发癌症的风险；动物研究中，还发现该毒素有胚胎毒性和致畸性；3、变质的干制水果（如葡萄干）容易被黄曲霉素（1类致癌物）所污染，此外它还主要存在于发霉的花生、玉米、乳制品、坚果、大米等，黄曲霉素具有强致癌性，是世界卫生组织(WHO)公认的“一级致癌物”，1毫克即能致癌，20毫克致命，毒性是砒霜的68倍，而黄曲霉素B1是我国诱发肝癌的主要危险因素之一。原因：水果含有很多有机酸，这些酸能有效抑制细菌的生长，使水果保存时间相对较长，但一旦发霉，就意味着水果已经进入了腐败状态！而霉菌会在水果表面生长，但它的菌丝已经可能渗透到内部，光是切掉表面部分（有些不发商法会把发霉的水果切掉一部分做成果切售卖），根本不能清除掉隐藏在水果内部的霉菌和毒素，而且它还会“污染”旁边的水果，甚至“污染”空气和周边的环境。处理发霉的水果也有技巧：若遇到发霉的橘子或其他水果，应该先戴上手套和口罩，将其轻轻取出放在塑料袋或垃圾桶中，密封后扔掉，避免孢子扩散；再用沾有酒精或白酒的抹布盖住剩余绿色粉末，将粉都沾湿，保证不会飞扬飘散后，一点点擦拭干净。处理完成后，可以用稀释的84消毒液或其他除霉菌消毒液擦拭被污染地板或者柜子，并及时开窗通风，保持室内干燥，避免有更多霉菌滋生。
服药期间最好不吃西柚或者西柚制品。因为西柚里面富含“呋喃香豆素“。我们很多药物代谢需要通过人体的一种“CYP3A酶”。“呋喃香豆素“会抑制“CYP3A酶”的活性，可能导致药物副反应增加[1]。
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水果中不仅仅有糖，它还给膳食提供了维生素C、钾、膳食纤维、有机酸、抗氧化成分等重要物质。所以，乳腺癌姐妹可以适当吃水果，但是不要贪多，更不要把水果当饭吃。这是因为，水果的蛋白质含量特别低。经常用水果替代正餐，造成的后果就是肌肉流失，代谢率下降。这不是减肥，这是减少瘦肉。瘦肉少了，体脂率反而会被拉高。
温馨提醒：文章旨在传递疾病知识，不作为诊疗方案推荐及医疗依据。
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责任编辑：觅健美美
参考文献：
[1]Fukuda K, Guo L, Ohashi N. Amounts and variation in grapefruit juice of the main components causing grapefruit-drug interaction. J Chromatogr B Biomed Sci Appl. 2000 May 12;741(2):195-203. doi: 10.1016/s0378-4347(00)00104-3.
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