多吃山楂益处多



山楂
是冬季火红的第一果。

山楂虽小,营养丰富:

富含维生素C:
每100g果肉中维生素C的含量高达53mg,仅次于大枣、猕猴桃和柑橘,是苹果的12倍。

富含脂肪酶:
山楂中含有脂肪酶,帮助消除体内脂肪、减少脂肪吸收。

有机酸:
山楂中的多种有机酸会增强胃液酸度,促进胃液的分泌,帮助消化。

果胶:
山楂中的果胶含量比我们常吃的草莓、苹果等都要高很多,能帮助我们降脂。

此外,山楂也是我国传统保健药膳中常用的中药,按中药制法分为五种:

生山楂、炒山楂:
降脂减肥,活血化瘀;

熟山楂、焦山楂:
增强消化功能,消肉食积滞;

山楂炭:
治疗痢疾和肠炎。

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