海参的泡发方法

海参对抗CA确实有独到之处。我家肉肉控整个化疗过程都是吃海参的。化疗完第一周因为副作用，会暂停。第二周开始吃。总得来说，至少抵抗力是增强了。这是切身感受。看到群里很多朋友不知道怎么泡发海参。所以整理了一下泡发方法。
据我所知。我国最好的海参是大连的。我买的是烟台长岛的淡干海参。仅次于大连的。因为长岛就在大连的对面。
一般一斤海参是30头，50头，70头，90头不等。头数越少说明海参个头越大。价格越贵。我是因为朋友介绍的。买的50头。今年价格在1800左右。
以上信息供大家参考！
图中灰色的就是淡干海参。黑色的是礼品装的。图二中大盆里就是泡发一天的大小。三天后还会再大点。

烟台老淡干发制方法
不管您以前用什么方法发制海参，拿到烟台老淡干请按照以下方法发制，一定会收获意想不到的惊喜*^_^*：
1、用自来水将海参泡24小时泡软。
2、用剪刀把泡好的海参从开口处前后抛开，把牙拔掉，洗净。
3、海参放入干净无油的锅里，加水（水一次性加够），大火烧开，转小火！注转小火开始计时
60头：煮60分钟，不开盖闷30分钟，出锅冲凉后，加纯净水！放冷藏发两天三宿；早晚换水
50头：煮75分钟，关火再闷30分钟，出锅冲凉后，加纯净水！放冷藏发三天三宿；早晚换水
40头煮90分钟，关火再闷30分钟，出锅冲凉后，加纯净水放冷藏发三天三宿 ，早晚换水
注：整个过程所有器具，必须洗净一点油不能见，否则海参会化掉！放冷藏发的时候必须用纯净水（康师傅即可）！！ 自家净水器和大桶水经实验不行！