今日份绿色蔬菜—四季豆

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1. **去筋妙招**:四季豆掐头折角,顺势撕下老筋!  
2. **保脆关键**:焯水时加1勺油+盐,捞出立刻过冰水!❄️  
3. **防中毒**:豆角一定要炒到失去生绿色!
材料:
四季豆 300g │ 蒜3瓣 │ 干辣椒2个  
盐3g │ 糖2g │ 芝麻油5g

不喜欢辣和蒜,就没放。

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棒,我试试,还没吃过这个菜呢
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2025-06-25 00:15:50
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这是豌豆荚吧
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2025-06-25 04:06:15
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