这种茶传说对乳腺癌患者的血管好,是真的,但你是这类人就别吃!

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提问

互助君,抹茶属于哪种茶?听说对心血管好,我们能喝吗?

互助君

茶是绿茶的一种,但抹茶粉不是简单的把绿茶研磨成粉末,制作工艺要复杂得多。首先要声明的就是,抹茶来源于中国,起源于中国隋朝时期,兴起于唐,鼎盛于宋。


至于抹茶是不是真的如传说的那样好,我们今天就来好好聊一聊。


  01  

乳腺癌患者能吃抹茶吗?


先回答,如果没有睡眠问题的姐妹,可以吃。而且抹茶也有几个好处:


1.帮助减重


动物试验发现,在高脂饮食中添加抹茶,可以减缓体重增加和减少食物摄入量。


也有其他研究[1]发现,运动前一天喝3杯抹茶饮料(每杯含1克抹茶),在第二天快走时,抹茶中的儿茶素(EGCG)和咖啡因能略微增强脂肪燃烧。当然,重点还是在运动上。


再次强调:

建议对咖啡因敏感,有睡眠质量问题的姐妹们不要吃抹茶,容易睡不着。


之前也有说抹茶能帮助降低人体皮质醇水平(皮质醇与肥胖有一些关联),这也主要得益于它的抗氧化能力


2.抗氧化能力


抹茶中富含茶多酚、叶绿素、绿原酸、维生素 C、芦丁、槲皮素等多种抗氧化物,其抗氧化能力非常强大。

图片来源:摄图网


3.膳食纤维


抹茶的总纤维量为56.1克/100克,其中不溶性膳食纤维为52.8克/100克,可溶性纤维为3.3克/100克[3]


可溶性纤维有助于降低血液中的胆固醇和血糖水平,延长饱腹感,抑制食欲,有助于预防结肠癌和结直肠癌。


而在之前,有动物实验研究表明,抹茶可以抑制脂肪细胞的异常肥大,减少体重增加,并能改善血脂、血糖代谢。



所以说,如果喜欢喝抹茶的姐妹,正常摄入是可以的。而且还有很多喝茶对乳腺癌患者好的研究,可以点击《喝这种“水”能够显著降低乳腺癌的复发风险!但有些人以为它会偷走钙,可惜了……》。


  02  

怎么吃抹茶?


在网上购买抹茶粉时我们可以看这几个部分:

执行标准为 GB/T 34778-2017

■ 配料表越干净越好

 可以选择贵州或者浙江产地的抹茶粉,其中贵州铜仁是我国的“抹茶之都”


抹茶粉搭配椰子水、牛奶等都是不错的选择。但注意不要在睡前吃,真的容易睡不着(来自互助君的亲身经历)。


  03  

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温馨提醒:文章旨在传递疾病知识,不作为诊疗方案推荐及医疗依据。

封面图片来源:摄图网

责任编辑:觅健圈圈

参考文献:

[1] Willems MET, Şahin MA, Cook MD. Matcha Green Tea Drinks Enhance Fat Oxidation During Brisk Walking in Females. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018 Sep 1;28(5):536-541.

[2] Kochman J, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Mruk H, Janda K. Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review. Molecules. 2020 Dec 27;26(1):85.

[3] Kika J, Jakubczyk K, Ligenza A, et al. Matcha Green Tea: Chemical Composition, Phenolic Acids, Caffeine and Fatty Acid Profile[J]. Foods, 2024, 13(8): 1167.

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