高达70%的SLE患者可能面临这一指标升高，这几种食物千万要少碰！

很多人认为血脂高只是老年人才会有的问题，但事实上，很多狼疮患者也正面临着这个困扰。

血脂异常是狼疮患者治疗时常见的并发症之一。资料显示，30%~70%的系统性狼疮患者存在血脂异常^[1]。

狼疮患者血脂异常，逃不过这两个原因：

想要了解血脂是否有异常，常用方式是抽血检测血脂。在血脂检测项目上，其中有4项指标是必须检测的，即总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。

血液中所有脂蛋白所含胆固醇的总和。总胆固醇水平在5.2mmol/L以内一般属于正常水平^[3]。

低密度脂蛋白胆固醇又被称作“坏胆固醇”，其值越高，越容易形成斑块，发生心脑血管疾病的危险就越大。

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低密度脂蛋白胆固醇理想范围为小于2.62mmol/L。一般认为，将低密度脂蛋白胆固醇降低到1.0 mmol/L以下，心血管疾病风险也会相应有所降低^[3]。

高密度脂蛋白胆固醇能将血管壁内胆固醇转运至肝脏进行分解代谢（即胆固醇逆转运），可减少胆固醇在血管壁的沉积，起到降低脑血管疾病的作用，因此被称为“好胆固醇”^[3]。

甘油三酯是血液中最常见的脂肪存在的形式。

甘油三酯的升高通常与饮食有关，包括食用过多油腻的肥肉、黄油等食物。

甘油三酯升高时，会增加心血管疾病风险，但是甘油三酯显著升高最大的风险还是急性胰腺炎，严重可以威胁生命^[4]。

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很多人都知道血脂异常与饮食有关，但因为认知的欠缺，在饮食方面存在一些误区，结果不仅会影响血脂的控制，还影响了病情。

对此，我们总结了血脂高的饮食注意事项。

不少血脂高的蝶友认为，吃素可以降低血脂，因此日常饮食中只吃素食，而不吃肉类。

事实上，长期只吃素不仅会造成维生素B12、铁等人体必需维生素的缺乏，还会影响身体的脂质代谢，从而导致血脂异常^[5]。

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饮食建议：饮食中应适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等。同时，应尽量避免食用饱和脂肪酸含量高的食品，如油炸食品、膨化食品等。

一些水果中含有的糖分比较多（如香蕉、荔枝、菠萝蜜、榴莲等），如果过量摄入，可能会使体内血糖浓度升高，从而导致血脂水平升高^[5]。

低脂食品顾名思义指是脂肪含量较低的食品。但可能有蝶友不知道，一些食品打着“低脂”的名号，实际上食品中添加了含有较高的糖分和添加剂等成分，热量和营养价值并不比普通食品低^[6]。

饮食建议：优先选择健康的低脂食品，如低脂肪的牛奶、酸奶、坚果等，以及一些多不饱和脂肪食物，如深海鱼、鸡胸肉、火鸡肉、牛肉、海带、紫菜、甘蓝、豆腐、牛油果等。

膳食胆固醇的摄入也会导致血液胆固醇的水平升高^[7]。而鸡蛋的蛋黄中含有胆固醇及饱和脂肪酸。

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饮食建议：每天不要超过1个鸡蛋。鸡蛋蛋黄的胆固醇含量在200mg左右，对于血脂异常患者来说，每天摄入的胆固醇应控制在300mg以内，所以每天吃1个完整的鸡蛋并不会引起血脂过高^[5]。

咖啡以及浓茶中咖啡因含量可能过高，过量摄入咖啡因会引起血压和血糖升高，同时还可能会诱发心率加速、心悸等症状^[6]。

饮食建议：咖啡、茶不是血脂高患者的“禁区”，但适量即可，不推荐长期大量饮用。同时，注意咖啡不喝含有奶精和糖精等添加剂的，茶不喝太浓的。

除了上述血脂高患者需要少碰的食物，蝶友日常饮食还可以参考官方给出的饮食建议。

中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南[7]

控制血脂对于狼疮患者而言，不仅有利于降低心血管疾病风险，降低发生股骨头坏死风险，还有利于预防肥胖，以及利于病情控制。

而控制血脂的第一步就是“管住嘴”，饮食不注意，血脂就容易飙升。

最后提醒蝶友们，生活中如果发现自己看东西模糊、经常头晕，爱犯困等，都可能是高血脂的症状，说明你可能血脂“超标”，最好去查一下～