助力癌患康复的食疗方


      化疗在治疗肿瘤的同时,也对身体带来了很多副作用,特别由于化疗药物对消化道的刺激,病人可能会出现一系列消化道反应,如食欲不振、厌油、恶心、呕吐、食量减少和腹泻等。


由于化疗带来众多不适,有些患者甚至难以坚持完成整个治疗过程,这对病人的康复和治疗的正常进行极为不利。
因此,如何做好肿瘤病人化疗期间的饮食调理显得尤为重要。


化疗期间,药物对胃肠道功能有所损伤,脾胃功能往往受损,消化吸收功能欠佳,患者常表现为胃口差,没有食欲。
这时很多患者家属会担心,患者进食少,可能会难以耐受化疗,常常一味地给患者进食滋补食物,如甲鱼汤、鸽子汤等,什么食物高蛋白就吃啥。


结果,往往进一步加重患者腹胀、消化不良,甚至更为严重的表现。

以易吸收为度


对化疗期间的患者,若患者无进食的欲求,不必强求病人多进食。此时的饮食应清淡,进食流质或半流质,如稀饭、清汤、粥等,少量多餐。


多食薏仁、山药、百合、大枣、生姜、山楂、白扁豆、陈皮等健脾开胃的食品,多食用各类健脾养胃的食疗粥,如薏仁粥、芡实粥、山药百合小米粥和鸡内金粉粥等。

姜片可止呕

化疗期间见恶心、呕吐者,不妨还可常吃点姜片,有止呕作用。

豆类好“帮手”

豆类也是补充优质蛋白质的上好选择,属于植物蛋白,易吸收,适合诸多癌症治疗期间的患者。

此外,根据患者胃肠道吸收情况,建议谷类和各种杂粮每天都摄入量需循序渐进,逐渐加大,总量有所控制;
蔬菜水果的摄入量每天以400~500克为宜;肉、鱼类等动物性食物摄入量每天以50~80克为宜。
化疗期间多饮水
在调整饮食的同时,注意还需适当补充水分。化疗期间饮水量要比平日更多些,这样才能保证肾脏功能正常运转和促进药物代谢排泄,减少对人体的损伤。
如果每日尿量不足1500毫升,提示病人饮水量不足,应及时补充水分。
流质食物有好处
如果在呕吐间歇期间,可以适当多吃些流质,如西瓜水、豆腐脑、咸豆浆、蛋花汤、赤豆泥汤(去皮)、蜜糖蛋花汤、梨子水、苹果水、青菜汤等等。
推荐一个食疗方给大家——红枣木耳汤。

红枣木耳汤
【原料】:

红枣15枚、黑木耳10克,冰糖适量(亦可不加)。

【做法】:

①黑木耳用温水泡发,洗净,撕成小块;

②红枣洗净去核。将红枣、黑木耳同时放入砂锅中,加入适量清水,煮至红枣和黑木耳熟烂即可。
每日1次,连服数日。
本膳食方是补血圣品,对于肿瘤患者化疗后出现的贫血、头晕、白细胞下降者,有很好的补血功效!























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2024-12-31 22:38:28
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