转发分享:水果萝卜清汤

材料:
苹果1个,雪梨1个,白萝卜半个,生姜3片。

做法:
材料洗净,苹果、雪梨及萝卜切块,向锅内加入适量清水煮沸,入上述材料,慢火煮40分钟即可。

专家点评:
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素、微量元素及多种营养物质,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一种,具有促进胃肠蠕动,降低胆固醇,增强体力和抗病能力等作用。雪梨味甘微酸性凉,具有生津,润燥,清热,化痰的功效,能利尿通便,降血压等。白萝卜行气消食利尿,生姜温中和胃,调和雪梨凉性,特别适合平时大鱼大肉,长期烟酒人士、高血压、高血脂人士及大众保健食用。

小贴士:

萝卜不宜与人参同吃。
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