这些调味品有抗癌功效

辣椒

2020年的美国心脏协会（AHA）科学会议上，一项壁报研究报了这么个数据：全因死亡风险、心血管和癌症死亡风险相对下降25%左右，与常吃辣椒有关！

葱

葱属蔬菜所含二烯丙基二硫化物具有抗癌作用。有报道称，每天摄食10克以上葱属蔬菜的人患前列腺癌风险是每天摄入量2克人的50%。

大蒜

《美国癌症研究所期刊》一项研究显示，每天一瓣大蒜可将前列腺癌风险减少50%。大蒜对胃癌、结肠癌有一定预防效果。科学家发现大蒜素对幽门螺杆菌有抑杀作用，并能降低体内致癌物亚硝胺形成。

生姜

生姜所含姜酚会抑制结肠癌细胞生长，且能阻止癌细胞扩散。一项研究显示，姜黄中的姜黄素能抑制结肠癌细胞形成。