多地进口车厘子检出阳性,吃水果会感染新冠吗?
1月23日,石家庄市桥西区疾控中心在桥西蔬菜批发市场的进口车厘子中检测出新冠病毒阳性。至此,已有多地进口车厘子检出阳性。
保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高,病毒在保存水果这样的温度下存活时间短; 核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定代表有传染性; 只要我们注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。 1. 请勿用肥皂、漂白剂、酒精、消毒剂或任何其它化学品清洗农产品。 2. 在常温自来水下轻轻冲洗新鲜水果和蔬菜。 3. 即使不吃果皮,也应使用干净的刷子刷洗未切开的硬质农产品(如土豆、黄瓜、甜瓜)。 4. 尚无证据证明盐、胡椒、醋、柠檬汁和酸橙汁可以有效去除农产品上的致病微生物。 超市选购时: 在超市或卖场选购时,宜选择没有破损的水果或蔬菜。 若选购冷藏或放在冰上的预切水果或蔬菜,需低温保存。 建议将购物车和购物袋中的水果、蔬菜与生肉、家禽、海鲜分开存放。 在家处理时: 在处理水果和蔬菜前后都要洗手,厨房用具、食物表面以及砧板和台面也要清理。在进食、切割或烹饪之前,要清洁水果和蔬菜。 即使不打算吃果皮,也要在流水下清洗或擦洗果蔬。因为如果不清洗干净,切开时,果皮或皮肤上的细菌会进入水果和蔬菜内部。 在准备或进食之前,用干净的纸巾擦干水果或蔬菜,切掉所有破损部位。 存放储存时: 水果和蔬菜应与动物的生食(例如肉、家禽和海鲜)分开存放。 如果吃不完,建议在切开、削皮或煮熟后的2个小时内,将水果和蔬菜进行冷藏(如果室外温度为32℃及以上,则为1个小时),可置于在4℃及以下的温度下冷藏在干净的容器中。
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