关于瘦肉末口感柴的问题
对于激素受体的人来说,不能吃肥肉,我经常会用瘦肉末做肉圆,即使放蛋清和淀粉还是比较柴,最近我尝试了用土豆🥔和瘦肉同时搅,我的比例是半斤肉一个小土豆,土豆调好味后,做肉圆,蛋卷肉等,口感比放荸荠碎好,放点虾仁更好吃😋,大家可以尝试一下哦
收藏
回复(11)举报
参与评论
评论列表
按投票顺序
我是一点点的加清水,然后一直搅拌至吸收,最后做出来的肉丸鲜嫩可口也不柴
举报
2021-01-16 21:16:48 有用(1)
回复(0)
谢谢分享
举报
2021-01-16 21:31:20 有用(0)
回复(0)
谢谢分享
举报
2021-01-16 21:39:24 有用(0)
回复(0)
谢谢分享,也来试试。
举报
2021-01-16 15:24:06 有用(0)
回复(0)
感谢分享
举报
2021-01-16 15:28:16 有用(0)
回复(0)
谢谢分享
举报
2021-01-16 16:35:23 有用(0)
回复(0)
谢谢分享
举报
2021-01-16 16:48:57 有用(0)
回复(0)
谢谢分享!
举报
2021-01-17 13:10:39 有用(0)
回复(0)
谢谢分享
举报
2021-01-16 13:29:35 有用(0)
回复(0)
大厨
举报
2021-01-16 20:44:10 有用(0)
回复(0)
谢谢分享
举报
2021-01-16 13:40:35 有用(0)
回复(0)
相关推荐
热点推荐
暂无数据






