美食~水煎饺

1、锅内放少许油 摇一摇锅 让锅四周都沾到油。

2、依次摆好饺子 最好是菜籽油哦。这样的小火盖上锅盖炕一分钟。

3、放入大半碗开水 不知道多少的可以先少放水 约到饺子高度一半即可。

4  调成这样的火盖上盖子烧个六分钟 然后揭开锅盖看看水分吸收只剩油 倒入调好的淀粉水。

5  倒入淀粉水的饺子 小火把水分炕干即可 

6  形成这样的脆皮 撒点葱花和黑芝麻即可出锅 。