【营养餐1】这么吃恢复快！
【小爱教你营养餐1】这么吃恢复快！
就目前而言，很多患者都存在着一个误区，就是化疗之后想通过过度的营养来把白细胞补回来，但是其实往往吃得太腥太荤、太油腻对患者是没有好处的。
一般来说，建议平时补充身体能接受的营养即可，主要以清淡饮食为主。因为有时候饮食过度油腻，反而会增加胃肠道的反应。此外，对于激素受体阳性的患者，过多的脂肪摄入会导致体内的激素水平升高，影响-患者的健康。
为了让广大癌友可以吃的健康，吃的科学。小爱给大家整理收集了很多丰富的健康食谱陆续给推出，大家敬请期待！
今天小爱给大家带来——香炒蛏子
首先这个菜非常适合广大乳腺癌患者食用,·蛏子富含丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价-值高。
食物亮点：
Ø蛏子中含有丰富的铁（33.6 mg/100 g）是血红蛋白的组成成分，是血液中不可或缺的重要营养元素，对于化疗后血象下降的乳腺癌患者，多吃高铁食物有利于造血。
Ø 蛏子低饱和脂肪酸（0.1 g/100 g），低脂（0.3 g/100 g），且营养丰富，适合乳腺癌患者食用。
营养元素：
Ø 蛋白质7.3 g（72%）
Ø 脂肪 0.3 g（7%）
Ø 碳水化合物 2.1 g（21%）
（注：以上为100 g食物中三大营养素的供能比例，不是重量比例）
热量：40千卡（167千焦）/100 g（可食用部分）
做法：
1、 新鲜的蛏子洗净，静止在水中2h，吐沙
2、 冷水下锅，下蛏子，倒入料酒去腥，待水开后立即捞起，用冷水洗净，去壳去黑线，将肉装盘待用
3、 热锅滴入橄榄油，加入葱、姜、蒜末，炒香，加入耗油、蒸鱼豉油、一小勺糖、一小勺白胡椒粉、一圈生抽。
4、 下入蛏子肉，快速翻炒均匀，出锅。
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mmian妈2017.6—1969谢谢分享
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福州梁秀谢谢分享
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2020-09-25 14:45:53 有用(0)
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rosy.future谢谢分享
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2020-09-25 10:50:49 有用(0)
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开心乐乐乐意😋
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2020-09-26 18:33:00 有用(0)
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健康小牛左乳16.8～67.4谢谢分享
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2020-09-24 13:32:20 有用(0)
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wx_6887143766谢谢分享
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2020-11-25 10:18:18 有用(0)
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向阳花2020-5谢谢分享
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2020-09-26 13:53:53 有用(0)
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桃桃蜜谢谢分享
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2020-09-24 14:34:07 有用(0)
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贝贝褀谢谢分享
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2020-09-24 19:54:03 有用(0)
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向日葵67谢谢分享。
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2020-09-24 19:57:19 有用(0)
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wx_7713978963谢谢分享
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2020-10-25 18:01:27 有用(0)
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六谷谢谢分享
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2020-09-24 16:09:42 有用(0)
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三阳姐姐谢谢分享
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2020-09-26 05:21:34 有用(0)
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