每天把做饭当做是一种享受生活、锻炼身体的方法!
今天是2020.8.24,居家防疫D38天,封入户门第二十四天,天气晴,气温18-30度,空气优。
无论多么难的事,如果你只是当一个旁观者,你就觉得肯定很难,但如果你身体力行,再难的事也会变成简单的事。
昨天有好多朋友给我留言说:做饭太难了,每天不知道吃啥,不知道怎么去做,其实做饭是一件很简单的事,每天吃的东西其实都差不多,无需山珍海味,平平常常的东西你自己稍微用心把它每天调整一下,营养搭配好就可以了,👇 第一图是我每天的营养早餐,其实以前也分享过,都差不多,杂粮紫薯山药米糊,凉拌皮芽子青椒黄瓜(根根季节换不同的菜,凉拌或炒按个人喜好选择),杂粮锡伯大饼(里面加了玉米面、荞麦面、藜麦面),煎鸡蛋配点老干妈夹入大饼中就做成了我的李氏三明治,如果要再有点生菜加入大饼中那就更美味了(疫情期间有啥就吃啥,不讲究了),这样一顿早餐的营养就跟上了。
至于午餐嘛就说说我昨天做的粉蒸排骨,粉蒸排骨的料包在超市可以买到,可以用羊肉、牛肉、猪肉或排骨配上你喜欢吃的菜用料包调好(👇 第二图的3,白的米粒是醪糟,一定要加醪糟汤去腥味),用高压锅水开后蒸四十分钟左右就行了,我一般配的都是红薯山药黄萝卜,昨天我把这些弄好了放入锅中,水开后告诉他们四十分钟后关火,我就去睡午觉了,一觉醒来,老五炒了盘豆角,配上我蒸的粉蒸排骨和玉米米饭,一顿简单的营养午餐就好了。
我一天只吃两顿主食,晚饭一般就吃点水果,吃当季的水果就行了,新疆现在当季的水果很多,但是只喜欢葡萄、蟠桃、西瓜,其他的水果基本也不喜欢,喜欢的西瓜现在也不能吃了,秋季的西瓜是属于寒瓜,少吃少吃少吃。
做饭是一件很简单的事,不要想的那么难了,我刚来新疆时是照着菜谱炒菜,现在不是也什么都会做了嘛,世上无难事,只怕有心人,在家里我一直把做饭当做是一种享受生活,一种锻炼身体的方法,但跟老五出去自驾游时我就呵呵不想做饭了,只想到处拍拍拍照照照照😀 。



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