SLE患者夏日饮食攻略,吃出健康和好身材!

对于很多爱美人士来说,

夏季是一个美丽的季节,

漂亮的花裙子,

显示身材的同时,

也能把自己最美的一面展现出来。

 

但是对于很多人来说,

夏天意味着“肥肉横飞”,

所以要想这个夏天变美,

身材管理尤其重要


对于身材管理,最常见的就是控制饮食,因此很多体重偏胖人的对很多美食只能望穿秋水,而系统性红斑狼疮的病友需要忌口的食物更多。
 
SLE患者饮食的总体原则是:低盐、低脂肪、低糖、优质蛋白饮食。因此有些食物应该尽量避免,有些食物则应该多吃。
 
那么对于偏胖或偏瘦的SLE病友应该吃些什么、如何吃呢?

别担心,互助君为觅友们的不同身材做了量身打造的饮食攻略,接着往下看吧~

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图片来源:摄图网正版图库


需要减肥的人群


众所周知,夏天是一年四季中气温最高的季节,在夏季,人们只要稍微活动一下便会出很多汗,因此女性如果想要减肥,现在就是最好的时机。

但是很多人为了快速达到减肥的目的,往往会陷入以下两个误区:

01

管住嘴,吃得越少越好

现在很多的人

长期让自己处于一个

根本吃不饱的状态

所有食材的分量都减少一半

连一天所需的基础代谢卡路里都达不到

这样只会让身体机能越来越差

甚至加重SLE患者的病情


02

只吃菜,不吃主食身材就会苗条

一顿健康的饭菜

应该是荤素搭配、营养均衡的

为了减肥拒绝吃主食

起初体重的确能降得很快

但是十分容易反弹!


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图片来源:摄图网正版图库

正确的膳食方法应该是在保持良好的身体状态同时还能起到减肥减脂的效果,所以下面这些小窍门你要掌握。

01

怎么吃,能减脂

烹饪方式:最好减少爆炒、油炸(比如油炸土豆),最简单的烹饪的方式其实是最合适的。吃腻了水煮,你还可以选择蒸、烤、水煎。
 
进食顺序:进食时可以先吃时蔬类,再吃脂肪类,最后吃碳水类,这样饱腹感非常强,不挨饿的同时还能变瘦。饭前适当饮水也会增加饱腹感,减少进食量。

02

吃什么能减脂

除了平时注意的低盐低脂外,一定要增加优质蛋白的摄入,一方面可以控制体重,另一方面也有助于SLE病情的恢复。下面这些优质蛋白你不容错过:

牛奶——容易吸收,而且味道也好喝,生活中也比较常见;

牛肉类——脂肪含量比鸡肉高一点,但还算比较低热量的,减脂期也可以放心吃;

鸡蛋——天然食品中比较高蛋白的食物,卤鸡蛋和水煮蛋可以交替吃哦;

去皮的鸡胸肉——鸡胸肉是高蛋白肉类,减脂时期来上一口营养又美味,而且价格也不贵。


此外,魔芋也是特别推荐的减脂食物,低热量是它独特的功能。
 
魔芋中有着丰富的膳食纤维吸收水分、增加粪便的体积,改善肠道菌相,被视作“肠胃清道夫”。魔芋中钙含量也比较高,食用时,随着魔芋的嚼碎,钙变开始融化从肠胃中吸收,也符合SLE患者的饮食原则。

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图片来源:摄图网正版图库

但是,也有一部分人在为体重过轻而苦恼,患上系统性红斑狼疮后又不能吃太油腻,对于太瘦的人又该如何保持体重呢?


需要增重的人群


体重偏瘦的原因有很多,主要是基础代谢偏高、消化功能异常或饮食挑剔。无论瘦的原因如何,一个过于瘦的人和胖人一样是不健康的。
 
如何才能愉快健康地增重呢?

01

增加总热量

最核心原则:能量摄入>能量消耗,所以饮食上合理增加热量摄入。

02

增重 ≠ 增肥

有人觉得,想变胖多吃油炸食品、蛋糕、奶茶或肉汤之类的食品不就好了。其实这并不可取,吃这些营养价值低的高脂肪、高热量食物会增加患糖尿病、心脑血管疾病的风险,也不利于红斑狼疮病情的控制。
 
健康增重主要充实肌肉和内脏功能,而不是完全变为肚子囤积的肥肉脂肪。

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图片来源:摄图网正版图库

03

合理增加热量 维持正常消化功能

既然吃营养价值低而热量高的食物增重不可取,那么我们就要合理增加热量。
 
建议多食用一些「能量密度」、「营养密度」高的食物,并选择可以长期坚持而不会影响正常消化功能的饮食。
 
推荐一些增重的食材(不分先后) :

燕麦、小米、全麦、油菜、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、白蘑菇、牛瘦肉、羊瘦肉、鸡翅、动物内脏、杏仁、核桃仁、牛油果、香蕉。


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图片来源:摄图网正版图库

此外,这些饮食的小技巧也有助于健康的增重:

01

多吃主食

主食可以是米饭、面条、面包。因为这些食物很有很多的碳水化合物,而碳水化合物永远是我们增肌增重的主力军,有了碳水化合物才有了能量的供应,所以三餐的时候多吃点米饭吧!

02

减少「易饱腹」食物的摄入

有一些食物像大豆、芹菜、魔芋和一些高纤维而低热量的蔬果,纤维丰富容易产生饱腹感,在增重时期要少吃。
 
过于油腻的食物虽然热量高,但会让人比较饱腹,反而减少食量。

03

可以适当加餐

平常人的饮食就是一天三餐,如果你真的很想增重的话,不妨试试在早餐和中餐,中餐和晚餐之间分别吃一点东西,面包、蛋糕都可以。另外,如果中间加餐了,三餐就不要吃得太饱。

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无论减脂还是增重,都要明确一个问题:体型控制一定是在增进整体健康、提高生活质量基础上实现的目标

如果减肥或增重影响了健康状况,就得不偿失了,甚至会给身体带来负担!

尤其是SLE患者,上述部分食物可能引起光敏反应,有皮疹的患者要注意食用前后不要被阳光直射,容易对常见食物过敏的患者要结合自身情况有选择性食用。


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封面图片来源:摄图网

责任编辑:觅健互助君

文章作者:觅健来苏医生,未经允许请勿转载

参考来源:

[1]《中国居民膳食指南》

[2] 逯桂芬.系统性红斑狼疮患者的心理护理及饮食护理的重要性[J].中国实用医药,2014,9(21):232-233.


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2020-07-23 00:20:51
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