庚子鼠年二月初八

来源:觅健 2020-03-02 09:15:18

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今天是庚子鼠年二月初八，也是我的生日，以往都是老公在身边时会为我庆生，不在一起时我自己也就不会特意去记住哪天生日，忘记也就过去了，有时忘记了就过阳日生辰，今年在这特别的时期也只好在家随意过，没有蛋糕我就以一种特殊的方式为自己生日做美食，还好有儿子一直在家陪我，他每天忙股市，我天天跳跳舞做做健身操，煮煮两个人的饭菜都很随意的吃，早上看到:一位觅友朋友圈今天是二月初八释迦牟尼的出道日，一下想起自己也是二月初八生日真巧，沾沾佛神的佛光，佛光普照，余生皆好！🙏🙏

早上起来了煮了水饺吃过早餐戴上口罩拿出出行卡出门去超市购买了好多水果和猪肉，排骨，想着今年生日自己为自己庆生做个美食，以一种往常不一样的方式庆祝，东西购买回来，我先和好面让它醒发时，我把肉和所有材料剁碎备好己经到煮中饭时间了，儿子说妈妈中午吃莱肉包吗？我说来不及面还没有发好呢，中午喝排骨玉竹拘杞汤，炒白果吧，儿子说好呀，炒白果也挺好吃的，很快把午饭弄好，噍瞧不错吧筒单又营养。

今天一口气买了这么多吃的，我不太喜欢戴口罩出门，每次出去一购就是一大堆。

今天的草莓真是好吃，中午弄了一盘儿子吃了几个让我多吃点，一直端着另一盘没清洗的草莓闻了又闻，哇这草莓好像上次买的人家田地种的，好香的草莓味，市面上的真的闻不到草莓味，我说这就是我们这开发区人家草莓园的

为儿子买的芒果，我吃一点易上火

这两个也是我喜欢的水果

吃过午饭，我没有午睡的困意，就又玩起十字绣，绣花时间过得很快，看下面发得很好，就动手揉面排气，分成小剂子赶成圆面皮，一个个包得圆鼓鼓的，边包蒸锅里的第二次醒发好了开火蒸了，一锅锅香喷喷的包孑出锅啦，在沙发上玩的儿子玩到香味跑了过来说哇好香，随手夹了一个咬一口真好吃，第一次吃这么好吃的包子，那是，妈妈做事是认真的，也是第一次用发面做包子，以前只会用饺子皮做小笼包，这发面做的包子呀还真是不一样呀，咬一口流汁，捏下回弹性很好，这次做的包子真的是很不错自我感觉，很开心，很有成就感，以前都是小棉祆做了我只管吃，今天第一次做就这么松柔真是很不错，做之前还怕不成功呢，发面粉配比，水量等都微信问了女儿几回，发得这么好的包子欣喜地与病友家人分享，没有想到做了这么多，装好一包准备给爸妈的，疫情情交通不方便也不能及时送到他们手中，只能先存放冰箱有人下乡去捎去喽，瞧瞧，我的手艺。