营养与癌症关系
高能量，与肠癌、乳腺癌、肝癌、胆囊癌、泌尿系癌症、子宫癌有一定的关系。长期限制能量可减少多种肿瘤发生。并使自发性肿瘤潜伏期延长，肿瘤数目减少。还可抑制移植性肿瘤的成活与生长速度，控制能量主要是限制饮食糖类和脂肪。
蛋白质含量过高，以恶性淋巴瘤发生较多，诱发肝癌和食管癌较少。低蛋白饮食可使肝癌和食管癌发病率增高，而乳腺癌发病率则较低。
高脂肪饮食可导致乳腺癌、肠癌、前列腺癌发病率增高。低脂肪饮食易使宫颈癌、子宫癌、食管癌和胃癌发病率增高。
食物中食物纤维减少，促使致癌使大肠癌发病率增加；但食物纤维过多易导致胃癌、食管癌
维生素A缺乏诱发肿瘤，如口腔黏膜肿瘤、皮肤乳头状瘤、颌下腺癌。能防止上皮细胞转化，修复上皮细胞损伤，可预防各种肿瘤
维生素B1缺乏：使得肿瘤形成和生长速度明显加快，可能是转酮醇酶活性降低所致。
维生素B2缺乏：使偶氮类色素致肝癌作用加强，亦有报道认为维生素B2能抑制黄曲霉毒素B1诱发肝癌。缺乏胆碱可促进黄曲霉毒素B1和亚硝胺类的致肝癌作用。
维生素B6、叶酸和烟酸缺乏：可促进肿瘤发生。
维生素B12缺乏：可增加胃癌和白血病的发病率，而大剂量可促使病情恶化。
维生素C：对肿瘤发生有抑制作用，可阻断亚硝胺在体内合成，降低肿瘤发病率。
维生素E：对致癌物有解毒功能，与硒联合使用，能有效地防治癌症。
碘缺乏或过量时，均可引起甲状腺或甲状旁腺癌。缺碘状态下易发生乳腺癌。
铜可抑制化学致癌物对肝脏致癌作用。
锌与癌关系存在2种相反观点。有研究认为锌对癌形成有抑制作用；亦有认为锌对机体作用重要而复杂，有可能在机体各部位引起不同类型的肿瘤。也有实验发现低锌饮食可缩小正在生长的肿瘤，亦有报道锌会抑制硒的防癌功能，故食物含锌量不宜过多。
镁可减少肿瘤发生，给动物注射镁盐可使胃癌发病率减少50%。有报道缺镁可诱发胸腺淋巴细胞瘤和粒细胞白血病。
硒可预防癌症，其摄入量与乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、直肠癌、前列腺癌、白血病、胃肠肿瘤、泌尿系统肿瘤等发生呈负相关，尤其是食管癌。硒是强抗氧化剂，能通过抗氧化作用阻抑致癌物与宿主细胞相结合，并能抑制细胞内溶酶体酶系统的活力，加强机体解毒作用。
钼缺乏可增加食管癌的发病率。
铁缺乏时消化道肿瘤发病率增加，实验动物饲料中缺铁可提高化学诱癌剂致癌作用。
钙可保护胃黏膜免受高浓度氯化钠和硫酸盐作用，以避免胃黏膜萎缩，并可消除炎症。
收藏
回复(10)举报
参与评论
评论列表
按投票顺序
福州梁秀谢谢分享
举报
2020-01-16 14:17:34 有用(0)
回复(0)
开心生活8谢谢分享
举报
2020-01-16 14:29:40 有用(0)
回复(0)
小花阿妈谢谢分享
举报
2020-01-16 20:11:09 有用(0)
回复(0)
贝贝褀谢谢分享
举报
2020-01-16 22:22:37 有用(0)
回复(0)
沐光随记谢谢分享
举报
2020-01-16 17:21:18 有用(0)
回复(0)
人生如梦4733感谢分享
举报
2020-01-16 21:16:14 有用(0)
回复(0)
健康小牛左乳16.8～67.4谢谢分享
举报
2020-01-16 13:28:55 有用(0)
回复(0)
程桦谢谢分享
举报
2020-01-16 13:31:33 有用(0)
回复(0)
我是一片云6781谢谢分享
举报
2020-01-16 18:22:41 有用(0)
回复(0)
天天开心669谢谢分享
举报
2020-01-16 18:46:21 有用(0)
回复(0)
相关推荐
热点推荐
2013-11-19 14:23:04
爸爸确诊病情已经有11个多月了。一共做了8次大化疗，2次小化疗，以及35次放疗，上月返医院检查“瘤子”没有了。这一路走来，有多少的艰辛与泪水。在这里与大家分享爸爸的治疗过程。起初，拿到病例报告的时候，
2013-11-19 14:31:01
妈妈患肺癌已经有三年了，这三年来一直在接受治疗到现在，下面是妈妈检查以及治疗的过程。2010年10月，妈妈体检出肺癌IV期，纵隔淋巴转移，肝部转移，去省肿瘤医院复查，做了PET-CT，结果一样，省肿瘤
2013-11-19 15:04:43
2011年11月，妈妈被诊断肺癌，我在网上浏览了很多帖子，学到了很多，看到了一批又一批共同奋斗在抗癌战线上的战友。这15个月走下来，越来越体会到抗癌之路的艰辛，今天发个帖子，记录一下妈妈的治疗经过，也
热门帖子
今日推荐
推荐关注
