早上好☀️营养均衡的上班族早餐😄及青豆营养价值

今天打算带饭去上班,昨晚把食材备好,早上起来也不用赶时间啦😄早餐什锦炒饭:胡萝卜/黄瓜/青椒/芹菜/青豆/鸡蛋/紫甘蓝。鲮鱼麦菜/蚝油西生菜/拌青萝卜/柠檬和百香果水





营养价值1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂,具有解毒作用,能够降低患有心脏病以及癌症的风险。[2]2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌皮肤癌肠癌食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。3、青豆除了含有蛋白质和纤维,它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙,磷,钾,铁,锌、硫胺素和核黄素

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早上好
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2019-12-05 07:25:55
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早上好
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营养搭配
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美食
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营养搭配好
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早上好
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早(゚Д゚)ノ
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早上好!丰盛营养的早餐!
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2019-12-05 09:12:00
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吃这么多啊!
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2019-12-06 10:51:50
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好丰盛
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2019-12-05 11:24:24
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2019-12-07 15:30:13
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