熬制猪油

这问题估计大多数觅友会反感,觉得我们应该远离猪油肥腻之品,由于我小时在农村长大,一年到头就期盼过年,年前每家杀猪是基本的,这样就会熬猪油,如果吃饭没有多少菜就会用猪油拌饭热乎乎香喷喷非常美味,猪油渣也是很香放在各种炒菜里或者面食里都是上等菜,六七十年代的日子记忆犹新,回味依然有许多美好,今天湖北荆门市下了小雪,上午路上结冰,我宅家让同学(她一人在家)过来我家吃排骨萝卜汤,顺便给买青菜来(每天必不可少)午餐后路上好走
和同学逛超市看见土猪猪油,六元一斤,于是我们各自买点(我买了一块27元),晚上在家熬制,自己家留点给点小孩家,猪油偶尔吃点,或者炒菜时与植物油混合用,我个人观点并非大忌,适量是可以的,吃什么忌口什么都是各方观点,对错等待科学评定吧我先正常饮食吧图片
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买的板油先水泡冲洗,切块,郭里放少量水和少量盐,开始熬制图片
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等待完全冷却后就是白色的固体猪油了图片

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2018-12-29 05:21:48
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出油率还是很高低,油渣炒白菜好吃。
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2018-12-29 05:27:00
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好能干
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2018-12-28 20:49:48
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这个猪油卖相当不错
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2018-12-28 21:10:39
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猪油偶尔吃也不错!
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2018-12-28 21:22:46
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这个油渣和胡萝卜放一起包水饺很好吃
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2018-12-28 21:23:33
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2018-12-29 07:00:46
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蚂蚁上树,这道菜放点油炸更好吃。
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2018-12-29 16:59:41
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2018-12-29 07:12:42
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家里做的就是干净卫生
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2018-12-28 22:21:55
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我农村的,都是猪油香油混搭吃
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2018-12-28 22:42:32
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我农村的,炒菜都是这种,植物油不吃。
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2018-12-28 23:43:23
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