黑米泡久了水会变色,是染色的吗?

黑米的颜色来自于花青素,
花青素是水溶性的天然色素,
泡水掉色很正常,
如果一点也不掉色,
反而可能有问题。图片

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2018-07-10 21:33:59
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正常现象
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