癌细胞最喜欢“吃”什么？（摘录）

（来自网络）

1、嗜“糖”如命的“吃货”

癌细胞是人体内一枚十足的“吃货”。它具有吃货的鲜明特征：爱吃、能吃、会吃、吃个不停、永远也吃不饱。癌细胞虽然“个头”不算太大（10微米），但是“饭量”却大的惊人。

有研究发现，人体血液里57%的糖分都被癌细胞消耗，流经肿瘤血液中的葡萄糖大约80%被癌细胞吸收，可见其对糖“钟爱”的程度。

癌细胞这群具有特殊生物学特性的细胞在增殖和分化方面调控失常，即过度繁殖和分化不良，在营养代谢方面也与正常细胞极大不同，形成其独特的代谢方式，它是一个典型的耗能大户。

随着癌细胞攻城略地，势力范围越来越大，需求的营养也越来越多，“吃”的欲望有增无减，它们走到哪“吃”到哪，哪里营养丰富就到哪里去“吃”。

人类生存都是傍水而居，有水才能找到食物和种植食物。癌细胞和人类一样智慧，他们傍“血”而居，特别喜欢“跑”到血流充沛、营养丰富的肺、肝、脑、骨。“吃”是其重要的“生命活动”之一。

在癌细胞的“食谱”中，癌细胞对糖具有持殊的嗜好性，葡萄糖是它的“主食”。大脑组织每小时每100克大脑使用的葡萄糖是0.23～0.57克，在正常组织中，这是最高的消耗组织之一了。

而相同重量的癌细胞，消耗量则是它的两倍。正常细胞的糖代谢以有氧代谢为主，糖的无氧代谢——糖酵解极少。

糖酵解是生物体内普遍存在的能量代谢过程，是在氧不充分的条件下，葡萄糖经过一系列酶促反应生成丙酮酸，进而还原成乳酸的过程，也称无氧氧化。

在有氧的情况下，人体细胞主要通过氧化磷酸化途径获得能量，糖酵解受到抑制。然而在恶性肿瘤中，癌细胞却不带这么玩的，即使氧供应充分，糖酵解也十分活跃。

这便是著名的“瓦伯格效应”。正常细胞依靠糖类氧化释放出能量，每分子葡萄糖可生成30至32个ATP。但是，癌细胞通过糖酵解每分子葡萄糖只能生成2分子ATP。

癌细胞这种“高能耗、低产出”的糖酵解的方式比正常细胞有氧代谢得到的能量快，但缺点是消耗的葡萄糖比正常细胞多的多，因而大量消耗血液中的葡萄糖。

糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。糖类对人体重要性更不言而喻，人体组织细胞没有葡萄糖的供能，生命就会马上结束。糖类主要分成四大类：单糖、双糖、低聚糖和多糖，他们在生物体内扮演着重要的角色。

食无好恶，过则必灾。糖也是这样，特别是肿瘤人群，大量的摄入升高血糖的食物，对肿瘤的增殖生长起到促进的作用，但是人体正常的代谢又不能缺乏糖。

葡萄糖是癌细胞非常重要的营养素，人类是否能够虎口夺食，“克扣”癌细胞赖以生存的“口粮”呢？

医学家设想如果既能控制葡萄糖不被癌细胞利用，又能让人体正常摄入糖，这将是人类战胜肿瘤的一大希望。

但是目前，医生还做不到让人体选择性利用糖，唯一的办法是我们可以人为地少摄入糖或摄入一些低生糖指数食物，这对控制癌症大有裨益。


肿瘤患者对待糖的摄入不能无所顾忌，也不可因噎废食，适度是最高准则。

一个60公斤的成年人每天需要2400卡的能量，碳水化合物也就是糖类占总共能量的55%～65%约330～390克，蛋白质占20%～30%约75克，脂肪占15%～25%约65克，一个60公斤的人一天的食物量大约为400克主食（米面），一个鸡蛋，250克牛奶，75～100克肉鱼类，豆腐100～150克，烹调用油25～30克，一斤蔬菜，半斤水果。

若病人想吃些甜食，是可以的，但一定要从主食中扣除相应的热量，也就是说要少吃些主食，只要总热量不超标就不会有负面影响。

癌症病人究竟吃多少糖合适呢？康复人群除了每天通过新鲜水果（250g）和粮食（400g）等日常饮食摄入糖类外。对于各种白糖、冰糖等等，应该尽量限制或避免。无论成年人还是儿童，都建议将其控制在每天摄入总能量的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。

这个量具体有多少呢？我们举例来说明，一个60公斤的成年人每天需要2400卡的能量，10%就是240千卡，相当于60克糖。5%，就相当于30克糖。

这还不够具体？
看这个：
一瓶500毫升可乐的含糖量，就能轻松超过45克！

2、无“油”不欢的“饿狼”(文略)
3、视“脂”如鼠的“馋猫”(文略)
4、为“蛋”痴狂的“美食王”(文略)
5、其他（维生素、矿物质、水等）(文略)