【科普】哈医大四院肿瘤内科支招肿瘤患者秋季饮食小贴士（转发）

2016-09-13 哈医大四院
炎热的夏季即将过去，天气闷热时很多人都会食欲下降，而到了凉爽的秋季，虽然胃口有了，但肿瘤患者饮食也要注意，下面哈医大四院肿瘤内科苑学礼主任介绍一些肿瘤患者在秋天应该注意的饮食。
01
适度进食新鲜瓜果蔬菜
多数化疗药物通过刺激呕吐中枢产生强烈的恶心、呕吐等胃肠道反应，通常在化疗期间需加用止吐药，常用的止吐药为5-羟色胺受体拮抗剂，该类药可有效地控制化疗引发的恶心、呕吐，但因其抑制胃肠道蠕动从而导致患者腹胀、便秘、食欲下降等，因此建议肿瘤患者可适度食用一些当季的瓜果蔬菜，如西瓜，黄瓜，番茄等寒性食物，但不可过多，以免引起腹泻，特别是在进行5-氟尿密啶、伊立替康等胃肠道反应较重的化疗时尤其应注意。也可适量吃一些粗纤维食物，如芹菜、韭菜、白菜、谷物等促进肠道蠕动以利于排便。
2
推荐食用苦性食物
可食用一些苦性食物，如苦瓜，苦菜，香椿，百合，蒲公英等，苦味食物有清热解毒，促进血液循环的作用。肿瘤患者适度食用能清心除烦，醒脑提神，也对促进食欲，健脾利胃有一定的作用。
3
不宜大补宜清补
患者家属普遍认为在化疗期间应多吃一些营养的东西，但实际上更应该多征求患者的意见，启发患者的食欲，做到色香味俱全，经常更换品种。如酸奶做的水果沙拉，皮蛋瘦肉粥，鸭肉炖冬瓜都比较适合秋季食用。
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注意饮食卫生
由于肿瘤患者本身机体免疫功能差，再加上化疗会更加降低免疫功能，因此夏季饮食应格外注意卫生，饭菜做到现做现吃，不留隔夜食物。生吃的瓜果需要浸泡。在做凉拌菜时应加入大蒜和一些醋，可起到杀菌的作用。
5
补充足量水分
肿瘤患者恶心呕吐丢失的水分很多，更应多喝水。另外鼓励患者多饮水有利于化疗药物尽快排出体外，减少化疗的毒副反应，尤其在进行顺铂等需大量水化的化疗时更应加大补水。