开年第一餐-韭菜馅饺子

第一餐吃饺子，首推猪肉韭菜馅——寓意“久财”，长长久久

韭菜，谐音“久财”，寓意着财富长久、幸福长久。把这韭菜剁得碎碎的，拌上鲜嫩的猪肉，包出来的饺子那叫一个鲜亮。

过年吃把韭菜和肉馅混在一起拌匀，和好馅。包好的饺子下锅，煮得鼓溜溜的，咬一口，汤汁四溢，满嘴都是春天的味道，寓意着咱们的日子长长久久地富足下去。