健康食谱:南瓜籽能量杂蔬沙拉

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🏃健康主题:锌元素,免疫细胞的“指挥官”
慢性病的饮食注意​:植物性食物中锌的生物利用率较低。应注意多食用坚果、种子、全谷物和豆类,并通过发酵(如吃豆豉、纳豆)或发芽以提高锌的吸收率。

🍲 健康食谱:南瓜籽能量杂蔬沙拉
食材:混合生菜(如罗马生菜、芝麻菜)1小把,小番茄5-6个,熟鹰嘴豆3汤匙,烤南瓜籽1汤匙,橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、盐少许。

🍳制作:
生菜洗净撕片,小番茄对切,与鹰嘴豆混合。
淋上用橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、盐调成的油醋汁,轻轻拌匀。
装盘后,撒上烤香的南瓜籽即可。

🌞 锌是免疫系统正常工作的关键矿物质。南瓜籽是植物中的“锌”库,搭配富含蛋白质的鹰嘴豆和多种维生素的蔬菜,构成一份增强体质的能量沙拉。

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2026-02-07 13:40:19
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yummy!
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真香!
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看起来真棒!
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好诱人呀!
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