健康食谱:蒜蓉炒茼蒿

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🏃健康主题:绿色入肝,生机盎然
慢性病的饮食注意​ (针对脾胃虚寒者):春季大量食用绿色蔬菜时,注意选择平和或温性的蔬菜(如韭菜、茼蒿),或搭配姜、蒜等温性调料,避免过量生食寒凉绿叶菜(如生菜、沙拉)。

🍲 健康食谱:蒜蓉炒茼蒿
食材:茼蒿300克,蒜末适量,盐、蚝油少许。

🍳制作:
茼蒿洗净,摘成段,将杆和叶分开放。
热锅凉油,下入一半蒜末爆香。
先放入茼蒿杆快速翻炒几下,再放入叶子部分。
翻炒至变软,加入盐、蚝油和剩下的一半蒜末,炒匀即可出锅。

🌞 中医认为“青色入肝”。茼蒿气味芬芳,有疏肝理气、安心养胃之效。简单一炒,吃出满口春天的味道。

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2026-02-03 14:34:20
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2026-02-03 23:35:22
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我也喜欢吃这个菜
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2026-02-03 09:22:09
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健康菜
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2026-02-03 10:43:12
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谢谢分享!
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2026-02-03 12:35:47
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2026-02-03 13:44:59
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