初中生物书上，是这样介绍免疫的

一、在人类漫长的进化过程中，形成了保卫自身的三道防线。
1.第一道防线：皮肤和粘膜。
作用：阻挡病原体的入侵；皮肤和粘膜的分泌物有杀菌作用；粘膜上的纤毛可以清扫异物。
2.第二道防线：体液中的杀菌物质（溶菌酶）和吞噬细胞。
作用：血液、唾液和泪液中的溶菌酶能够破坏许多病菌的细胞壁，使病菌溶解；吞噬细胞（白细胞的一种）可以将病原体包围，吞噬，消灭。
3.第三道防线：免疫器官（胸腺，淋巴结，脾脏等）和免疫细胞（淋巴细胞）
作用：产生抗体，抵抗抗原。
抗体-抗原作用机制：当病原体侵入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊的蛋白质，叫做抗体。引起淋巴细胞产生抗体的物质叫做抗原，抗原包括进入人体的病原体，异物，异体器官等，不仅仅指病原体。抗原和抗体的相互作用具有专一性，即一种抗原刺激淋巴细胞只能产生一种抗体，而这种抗体只能反过来消灭这种引起产生该抗体的抗原。就像一把钥匙对应一把锁一样，具有专一性。
二、免疫
1.免疫的概念：免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。
2.免疫的类型：上面所说的人体的第一道防线和第二道防线，是人类在长期进化过程中逐渐建立起来的一种天然防御功能，是先天遗传的，不针对哪一种病原体，对多种病原体都有防御作用，具有非专一性，这两种免疫叫做非特异性免疫，也叫做先天性免疫。
第三道防线是人在出生以后才产生的，只能针对某一特定的病原体或异物起防御作用，对其他病原体无效，具有专一性，这种免疫称为特异性免疫，也叫做后天性免疫。
三、免疫的功能
1.免疫防护（防御感染）：抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生。
该功能过高，会出现过敏反应。例如对药物，食物和花粉的过敏。
该功能过低，容易发生反复感染。
2.自身稳定：清除体内衰老、死亡和损伤的细胞。
该功能过高，会出现自身免疫性疾病。
3.免疫监视：监视、识别和清除体内产生的异常细胞。
该功能过低，易形成肿瘤。