养生小知识
煮米饭时加点它，血管通了，便秘没了，气色好了，腰也细了！
咱们平时吃饭，多是以精米白面为主，口感虽然好，但并不健康，一些营养成分在加工过程中都被去掉了。现在心脑血管疾病、肥胖、便秘等高发，也和粗杂粮摄入不足，主食太过精细有关。
所以建议大家，平时在蒸米饭时，可以加点其他食材来增加营养，比如下面这些，既家常又好吃，对身体健康更是好处多多！
大米加它一起煮，营养翻倍
01，大米+糙米 —— 通便 润肠
糙米是去掉外壳但保留米皮和胚芽的稻米，营养成分比普通大米要高很多，比如糙米钙含量是白米2倍，膳食纤维是白米的3-4倍。
丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。
02，大米+小米 —— 健脾 助眠
小米性凉，入脾，被称为脾之谷，是公认的健脾高手。
小米中富含色氨酸，可以辅助合成五羟色胺，有助于提高睡眠质量，有镇定安神的作用，被称为“中国人的安睡牛奶”。
最经典的二米饭就是小米和大米一起煮，尤其适合失眠心烦的人群。
03，大米+燕麦 —— 控糖 护肠道
燕麦中蛋白质含量十分丰富，是大米、小麦粉的1.6-2.3倍，在禾谷类粮食中居首位。
而且它的升糖指数和含糖量都比较低，还富含能刺激益生菌生长的β葡聚糖，对于控糖、护肠胃都比较好。
04，大米+黑米 —— 护血管 抗氧化
黑米被称为“米中之王”，富含花色苷，是谷薯中花色苷含量最高的食材。
花色苷能够改善血管弹性，减少低密度脂蛋白，降低胆固醇，使得血液流通更顺畅。
05，大米+红豆 —— 补血 养心
红豆含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质，具有消肿利尿、润肠通便、补血强心的功效。
女性朋友常吃红豆，补足气血，面色红润更年轻。
注意3点更健康
01，粗杂粮不是吃的越多越好
有些朋友陷入了另一个误区，觉得粗杂粮好，就只吃粗杂粮。
其实粗杂粮也有弊端 —— 不易消化，吃多了容易腹胀，而且长期过量食用，会影响某些微量元素的吸收，造成营养不良。
根据膳食指南的建议，成人每天主食的量为240克～400克，其中要有一定量的粗杂粮，根据年龄递增减少粗杂粮所占比例。
身体健康的中年人，粗杂粮可以占到主食总量的二分之一，随着年龄增长，老年人要减少到三分之一，75岁以上老人减少到四分之一。肠胃不好、消化功能差的人也要相应减少。
02，避开“伪杂粮”
因为粗杂粮普遍口感较差，现在很多号称健康的粗粮食品，其实粗杂粮含量非常低，或者加入了大量的油脂和糖，比如一些粗粮饼干、花式麦片等，反而是不利于控糖控脂的。
最经济实惠的方法就是买回来自己做，煮饭、煮粥都不错，牙口不好的老年人可以打成豆浆喝。
03，不要吃的太单一
虽然前面小厨只给大家推荐了5种粗杂粮，其实粗杂粮家族非常庞大，包括燕麦、薏米、黑米等全谷物类，以及绿豆、红豆等杂豆类，还有土豆、红薯、芋头等薯类。
长期只吃一种，同样营养不均衡，可以把多种粗杂粮搭配在一起，或者不同的品种轮着吃，营养更加均衡。
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从头来过16.11--76.01谢谢分享
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2025-10-18 13:41:01 有用(1)
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六谷谢谢分享
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2025-10-18 15:14:11 有用(1)
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山东--刚刚好谢谢分享
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2025-10-18 16:49:29 有用(1)
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一条鱼61.3-16谢谢分享
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2025-10-18 17:41:47 有用(1)
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岁月静好a11谢谢分享
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2025-10-18 20:57:12 有用(1)
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宝哥谢谢分享
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2025-10-18 21:02:20 有用(1)
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桑榆非晚谢谢分享
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2025-10-18 21:19:08 有用(1)
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蛟龙飞海816
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2025-10-18 07:15:55 有用(1)
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2020512谢谢分享
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2025-10-18 07:46:35 有用(1)
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晨静好谢谢分享
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2025-10-18 08:39:01 有用(1)
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俏皮的葡萄酒3举报
2025-10-18 09:10:46 有用(1)
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梅子52谢谢分享🌹🌹
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2025-10-18 09:21:53 有用(1)
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