健康餐桌计划打卡第二十天营养一夏从食开始

节气进入了小暑，，所谓“暑”就是炎热的意思，民间常说“小暑大暑，上蒸下煮”。东北吉林市的天气这几天也出奇的热，天热感觉就不爱吃饭，今天做了一个下饭菜，四川郫县豆瓣酱爆炒鱿鱼须。鱿鱼须切小段，水开后放焯烫一分钟。‌起锅烧油加入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜蒜，倒入焯好的鱿鱼，大火快速翻炒。