这类物质乳腺癌得多吃，能长寿！但量吃够了还不行，得几种食物搭配着来……

不同的类黄酮化合物可以发挥不同的生物学效益，比如，茶多酚对心血管有保护作用，槲皮素具有抗炎作用，花青素在抗氧化作用中“一骑绝尘”，它们像军团里的几个各有所长的士兵，协同作战，使用不同技能抗击癌细胞，提供更大范围的健康保护。

如果仅仅靠喝茶来补充类黄酮，量是达到了，可蔬果、豆类里含有的其他活性物质将无法为乳腺癌姐妹带来获益，影响整体的健康效益。

研究表明^[1]，在类黄酮摄入量一致的情况下，每天多摄入6-7种类黄酮物质，癌症风险将降低8%。此外，死亡风险降低14%，心血管疾病、2型糖尿病、呼吸系统疾病风险分别降低10%、20%、8%。

从研究数据来看，类黄酮吃的种类越多，搭配着“干活”，它的抗癌作用也会更明显，而且对于有心血管疾病、糖尿病等基础疾病的乳腺癌姐妹，全面、均衡地摄入类黄酮显得尤为重要，可以考虑类似于“一杯茶+一个苹果或一把蓝莓+一盘西兰花”的彩虹饮食模式。

此外，互助君再介绍几个类黄酮“好搭子”，有助于帮助类黄酮更好地被消化、吸收。

1）维生素C

它和类黄酮可以协同增强效应，以花青素为例，维生素C可以避免花青素被氧化、破坏，使其在人体内的活性时间更持久；反过来，类黄酮也能增强维生素C效用，对强化毛细血管壁尤为有效^[4]。

下次，可以选择在茶里加几片柠檬，或者在吃苹果的时候搭配着吃点猕猴桃。

2）维生素E

维生素E可以助力类黄酮，增强人体细胞清除自由基的能力，从而让抗衰老、保护心血管的效应更强，比如，姐妹们在吃黑巧克力的时候，可以搭配着几颗富含维生素E的杏仁来吃。

图源：摄图网

其他补充方法请看：这种维生素好处很多，乳腺癌患者补钙也能吃！但是要注意这一点，别花智商税……。很多姐妹担心维生素E会促进性激素分泌，导致乳腺癌复发。目前关于维生素E的使用尚未达成共识，谨慎起见，建议大家不要频繁且大量地吃维生素E补充剂，但富含维生素E的食物（如杏仁）适当吃是可以的，它的纯度并不高，如果实在担心也可以选择不吃。

3）ω-3脂肪酸

有些类黄酮物质（如番茄红素、大豆异黄酮）属于脂溶性，需要搭配着ω-3脂肪酸这种优质脂肪来吃，而且，ω-3脂肪酸和类黄酮也可以协同发挥抗炎作用。

比如，我们可以使用亚麻籽油去炒菜，深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、核桃、奇亚籽等也是不错的食物来源。乳腺癌患者怎么选油请看：快把家里的油换了！乳腺癌患者特别适合吃的几种油，吃对方法后康复的更快……。