你吃过荠菜煮蛋没有？
已经年过半百只吃过荠菜饺子，就没有吃过荠菜煮蛋，今天第1次吃了荠菜煮鸭蛋😅，前天去徒步驴友米粒告诉我说 :荠菜煮蛋的营养价值很高，然后我就跟着她拔了一小把回来洗干净，收拾好分成两小把放在冰箱里，今天闲下来在网上查了一下荠菜煮蛋的功效，网上资料看确实营养丰富。
荠菜煮蛋功效与作用:
荠菜煮蛋可以发挥一部分荠菜的药效，具有一定凉肝止血，平肝明目，清热利湿（去除体内的热邪和湿邪）的功效，但发挥药效十分有限，不能替代药物治疗。
首先，荠菜性凉，味甘，归肝、脾、膀胱经，具有凉肝止血，平肝明目，清热利湿（去除体内的热邪和湿邪）的功效，可用于治疗吐血，衄血，咯血，尿血，崩漏（月经量过多或点滴不止），目赤疼痛等。
再就是，鸡蛋营养丰富，虽然荠菜煮鸡蛋可以发挥一部分芥菜的功效，但是药效十分有限，不能替代药物治疗，若出现不适，建议及时就医，不可自行盲目用药。
荠菜煮蛋不适应人群有:
①对鸡蛋或荠菜过敏的人：如果您对鸡蛋或荠菜过敏，食用煮鸡蛋配荠菜可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。
②消化不良的人：荠菜含有较多的纤维素，不易消化，如果您有消化不良、胃溃疡等问题，建议少吃或避免食用。
③孕妇和哺乳期妇女：荠菜中含有一种成分叫草酸，可能会影响孕妇和哺乳期妇女对钙的吸收，因此建议少吃或避免食用。
④低血压的人：荠菜有一定的降血压作用，如果血压偏低，建议少吃或避免食用。
所以荠菜煮蛋虽然是一定的营养价值，但不是人人都适用，且在食用时也需要注意。避免食用过量引起身体不适。
👇🏻👇🏻👇🏻看看我的改良版荠菜煮鸭蛋，吃一个鸭蛋喝一碗汤🤗🤗🤗
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明理的大熊猫吃过，也喝过煮蛋的水，口感非常好
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2025-05-28 02:01:01 有用(0)
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开开心心每一天10每年都吃
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2025-05-28 05:08:08 有用(0)
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觅友_O741O96036758吃过一次
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2025-05-28 05:13:32 有用(0)
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雨过天晴16.05.15.55.0
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2025-05-28 05:38:27 有用(0)
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觅友_快乐每一天举报
2025-05-28 08:24:42 有用(0)
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山东--刚刚好举报
2025-05-28 01:17:53 有用(0)
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