吃肉不升糖的秘诀，藏在选择里
“得了糖尿病，肉都不敢吃了！”这是许多糖友的困扰。肉类是优质蛋白的重要来源，但选错种类、吃错方法，确实可能让血糖失控。其实，糖尿病饮食的关键在于 “会选、会吃”。哪些肉能帮助控糖？
常吃的5种肉：低脂高蛋白，稳血糖护血管
1. 鸡胸肉：控糖界的“白月光”每100克鸡胸肉仅含5克脂肪，蛋白质高达24克。去皮后几乎不含饱和脂肪，既能满足营养需求，又不易引起血糖波动。怎么吃：水煮撕成丝拌沙拉，或切片少油煎制。
2. 深海鱼肉：心血管的“守护者”三文鱼、鳕鱼等富含Omega-3脂肪酸，可降低甘油三酯，改善胰岛素抵抗。每周吃2次，每次100克，糖尿病视网膜病变风险降低30% 。注意：避免糖醋、油炸做法，推荐清蒸或烤制。
3. 去皮鸭肉：被低估的“控糖选手”鸭肉维生素B族含量丰富，烟酸含量是牛肉的2倍，能改善糖代谢。去皮后脂肪含量与鸡胸肉相当。提醒：避免吃鸭皮，酱卤制品钠含量过高，建议自制少盐版本。
4. 瘦牛肉：补铁不升糖的“实力派”牛里脊等瘦肉部位铁含量是鸡胸肉的3倍，有助于预防糖尿病性贫血。研究显示，适量摄入瘦牛肉不会显著影响血糖。关键：选择肉眼可见脂肪少的部位，烹饪时先用柠檬汁腌制去腥。
5. 乌鸡：调理体质的“温和派”乌鸡的脂肪多集中在皮下，去皮后胆固醇含量低，适合糖尿病合并高血脂患者。搭配木耳、山药炖汤，有助于增强免疫力。
收藏
回复(5)举报
参与评论
评论列表
按投票顺序
桑榆非晚谢谢分享
举报
2025-04-07 22:25:04 有用(1)
回复(0)
元军谢谢分享
举报
2025-04-08 05:35:43 有用(1)
回复(0)
白兔酋长
举报
2025-04-08 07:03:43 有用(1)
回复(0)
沒姷铷餜谢谢分享
举报
2025-04-08 10:09:36 有用(1)
回复(0)
田丝瓜举报
2025-04-07 21:58:15 有用(1)
回复(0)
相关推荐
热点推荐
2013-11-19 14:23:04
爸爸确诊病情已经有11个多月了。一共做了8次大化疗，2次小化疗，以及35次放疗，上月返医院检查“瘤子”没有了。这一路走来，有多少的艰辛与泪水。在这里与大家分享爸爸的治疗过程。起初，拿到病例报告的时候，
2013-11-19 14:31:01
妈妈患肺癌已经有三年了，这三年来一直在接受治疗到现在，下面是妈妈检查以及治疗的过程。2010年10月，妈妈体检出肺癌IV期，纵隔淋巴转移，肝部转移，去省肿瘤医院复查，做了PET-CT，结果一样，省肿瘤
2013-11-19 15:04:43
2011年11月，妈妈被诊断肺癌，我在网上浏览了很多帖子，学到了很多，看到了一批又一批共同奋斗在抗癌战线上的战友。这15个月走下来，越来越体会到抗癌之路的艰辛，今天发个帖子，记录一下妈妈的治疗经过，也
热门帖子
推荐关注
