第一次煎黄油黑胡椒牛排,成功

     一人一盘一滋味,见食见肉见江湖,心里有光,慢食三餐
     一人宅在家里也不慢待自己,去超市买了一袋黑胡椒酱,解冻一块牛肉(狗宝给我买来专门煎牛排的),用我买的图五神器把肉处理一下(买了快二年了第一次用),再用黑胡椒盐、生抽、蚝油腌一小时,洗干净蘑菇、西兰花、莲藕、皮芽子,烧水把切好的蘑菇西兰花莲藕煮几分钟,取出放盘备用,锅里加黄油,将腌好的牛排放入锅中煎至两面熟即可(我煎的大概八成熟),放入盘中,锅内还余有黄油,把皮芽子放入锅内煎一分钟取出放入盘中,最后将买回来的黑胡椒酱浇在煎好的牛排和煮好的蔬菜上即可,哇,美味的黑胡椒牛排就做好,第一次自己做(以前都是狗宝给我做),嗯,很成功,煎的不干也不柴,反正我挺喜欢吃的,就是黑胡椒酱挤多了一点😄😄😄
       这次煎的黑胡椒牛排配的菜是我的改良版,平时喜欢吃莲藕,所以我就加了一小块莲藕在里面,皮芽子也就是洋葱为啥要加呢?因为经常吃肉血容易粘稠,多吃皮芽子可以预防血粘稠,这个方法我已经用了十几年了确实很管用(每次复查抽血再也没有因为血粘稠不好抽血了),皮芽子要么生吃要么熟吃,因为今天早上凉拌菜已经吃了生皮芽子了,煎牛排时我就把它稍微煎了一下,吃起来就不辣,口感还有回甜味。
      最好的医院是厨房,最好的医生是自己,最好的药物是饮食,最好的疗效是坚持,好好照顾好自己,爱自己爱家人就在一日三餐中
        365拍摄计划第205天,继续继续我的每日寻乐……图片
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美食
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2024-09-03 05:43:15
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2024-09-06 07:00:40
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哇,看着就食欲满满👍
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2024-09-03 10:31:06
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流口水了
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2024-09-03 12:04:56
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