秋葵酿虾肉

秋葵酿虾肉，这次显然有点失败了。这是我第二次做，还没第一次做得好，因为去年做过一次，觉得还蛮好吃的而且又有营养，所以今年就想再做一次，可能太匆忙，有点忘了步骤，没把握好时间，虾肉都没熟透。

总结：

1.秋葵焯水时间长了，就有点软烂，

2.煎的时候，要把有虾肉的那边朝下，否则虾肉不容易熟。

3.煎完最好加少量水盖盖焖1分钟，保证虾肉熟透。