粽子应该怎么吃

1
吃粽子不过量

一只中等大小，约120~150克重的“裸粽”，也就是什么都不加的白粽子，热量约200至250千卡,比一碗饭（100克116千卡）的热量要高。再加上有些人喜欢在粽子表面撒一层糖，食用时摄入的糖分就又增加了。



所以，为了避免摄入大量的热量，尤其是有瘦身要求的人群，建议每天吃粽子的数量，控制在三个以内。

切忌图省事、餐餐以粽果腹。
2
粽子要吃热的，且应避开空腹及睡前两小时吃

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，易引致腹胀腹痛；冷粽子会比较硬，也会影响脾胃的消化，从冰箱拿出来后应充分加热，煮热变软后才吃。

3
粽子要搭配着吃

可多搭配些凉拌、或做成汤的时令蔬菜，如凉拌黄瓜、番茄、金针菇；冬瓜、丝瓜汤等。餐后可适量添份水果，这样不但营养均衡，也可帮助胃肠蠕动、避免肠胃的消化不良。





4
粽子要搭配着喝


醋饮料
因为醋酸有利于糖和脂肪的代谢，防止体内脂肪过多堆积，还可以起到软化血管、降低血液中的胆固醇含量的作用。可配合着粽子吃。

绿茶或乌龙
吃完粽子后喝点绿茶或乌龙茶，能起到很好的解腻效果。



养生茶饮

陈皮10g、麦芽（炒煎）10g、佛手柑15g、山楂15g、乌梅5g、甘草7g，加1kg水共煮。此茶有消食开胃的作用，很适合在吃粽子时饮用。


5
注意

胃肠道疾患者及消化能力较弱的老人、儿童突然进食大量粽子，极易引起消化不良、腹泻等问题，应少吃。



高血压、高血脂、冠心病者、糖尿病患者，多吃粽子可加重病情，所以，包括孕期高血压、高血糖的准妈妈们在内的这些人群，建议尽量不吃或少吃粽子。