爱中医早报

📣爱中医早报🗞️

🔥 用夏天的瓜，解夏天的火气—冬瓜

⭕冬瓜，性微寒，归肺、大肠、小肠、膀胱经，可以利尿、清热、化痰、生津、解毒，冬瓜里的冬瓜皮祛湿效果好，冬瓜籽化痰效果好，所以炖汤时，一般冬瓜皮、冬瓜籽都不要丢掉，一起炖。

⭕冬瓜搭配的食材

1⃣冬瓜搭配薏米仁：

✔冬瓜与薏米仁搭配，做冬瓜薏米仁汤，可以增强清湿热的效果。薏米仁一般9克左右，冬瓜适量，按照家常菜炖汤即可。

2⃣冬瓜搭配咸鸭蛋：

✔咸鸭蛋有滋阴的效果，冬瓜咸鸭蛋汤，适合阴虚的人，滋阴清湿热，也适合无肉不欢，不爱吃素的人。

3⃣冬瓜搭配莲子：

✔莲子可以健脾，安神养心，冬瓜莲子粥，适合夏天湿热重，心烦气躁的人，如果心火还比较旺，里面的莲子芯，可以带4~5根一起煮。因为莲子芯可以清心火，但是比较寒凉，也比较苦，所以用几根就好。