止咳化痰的大白菜

一直以来,大白菜普遍受到人们的喜爱。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰;现代科学发现,大白菜的营养价值很高,种类很多,一年四季都可以吃到。
推荐菜谱:大白菜炒平菇
材料:大白菜400克左右,平菇200克,胡萝卜一小截,花生油、盐,生抽适量。
做法:
1;把小白菜、平菇、红萝卜改刀切好。
2;炒锅放油,油热后放入红萝卜炒出香味。
3;放入平菇炒至变软。
4;再放入小白菜翻炒出水分盖盖煮一会儿。
5;待锅里刚好收水分时加盐和生抽调味即可。

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