武汉美食-腊肉煮糍粑豆丝
年初六
里面的食材都只有冬天才会有的。腊肉，是每年进入冬至才开始腌制，民间也有说“冬至到、晒腊肉”的说法，从这句话语中就能了解到，冬至节气就是晒腊肉的最佳时候。我家的腊肉也是我冬至后腌制的
晒过太阳的腊肉现在是泛着红光
糍粑和豆丝是朋友的大哥在黄陂老家亲手做的，糍粑是用糯米做的，非常粘，有嚼劲。豆丝是用黄豆和米磨成浆子，然后在大铁锅里烙成饼，圈成筒用刀切成一 小筒一小筒，再经过晾晒，成品是这样的 👇🏻
糍粑是这样的 👇🏻
这三样，搭配在一起，成了过年里早餐中最精典的美食。记得妈妈在世时，最喜欢吃腊肉煮豆丝了，每年朋友回老家拜年，都会带回一些给我。现在回想起这些，温馨又难忘。
六六万事顺意
祝福姐妹顺顺利利发大财
今天想跟姐妹👭们介绍的美食，是老武汉的传统精典美食-腊肉煮豆丝。
晒过太阳的腊肉现在是泛着红光
糍粑和豆丝是朋友的大哥在黄陂老家亲手做的，糍粑是用糯米做的，非常粘，有嚼劲。豆丝是用黄豆和米磨成浆子，然后在大铁锅里烙成饼，圈成筒用刀切成一 小筒一小筒，再经过晾晒，成品是这样的 👇🏻
糍粑是这样的 👇🏻
这三样，搭配在一起，成了过年里早餐中最精典的美食。记得妈妈在世时，最喜欢吃腊肉煮豆丝了，每年朋友回老家拜年，都会带回一些给我。现在回想起这些，温馨又难忘。
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wnn想吃
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2023-01-28 10:14:03 有用(0)
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给阿姨来杯焦糖玛奇朵👍👍👍
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2023-01-29 07:29:40 有用(0)
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雨过天晴16.05.15.55.0没吃过
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2023-01-28 06:11:38 有用(0)
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有容乃大1经典小吃😋
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2023-01-28 06:46:24 有用(0)
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豆角我老公家武汉边上的，今年过年没吃到腊肉煮豆皮有点遗憾呢。
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2023-01-29 10:57:14 有用(0)
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开开心心每一天10饱饱眼福👍
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2023-01-28 07:50:27 有用(0)
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涓涓细流7450
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2023-01-28 22:26:37 有用(0)
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我是一片云6781
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2023-01-28 22:40:30 有用(0)
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