阳了之后多补维C!等等,这几个重点你要先知道!
在新冠感染日益增多的情况下,互助圈里的很多蝶友也表示自己“中招了”,并且给互助君晒出了备药清单。互助君发现,在这么多清单里,维生素C和泡腾片,也成为了很多蝶友必选项。原因无他,是因为传说中“维C能防治新冠”。
众所周知,维生素C在提高免疫力方面有着重要的作用。那么,吃维生素C片能够治疗新冠吗?其实效果是微乎其微的,而且维生素C片过量摄入还可能损伤肾脏。那是不是我们就不用补充维C了?并不是哦!
什么时候适合用它,什么时候不适合;什么情况适合什么样的维C;市场上那么多维C产品该怎么选……这些都有讲究,我们一起来学习一下吧。
维生素 C 又叫“抗坏血酸”,因为它能治疗坏血病(维生素 C缺乏症,患者易出现牙龈肿胀、出血,皮肤瘀点、瘀斑, 以及全身广泛出血等表现)并且具有酸性,而得此名。

它是一种人体不能自身合成的营养物质,主要存在于新鲜的蔬菜水果之中,加热时容易被破坏。所以生活中多吃新鲜蔬菜水果补充维C,是摄取维生素 C 最经济有效的做法,而正常饮食的情况下一般不会缺乏维C。
那么在众多食物中到底谁富含的维C较多,能够帮助我们补充呢?
除了大家比较熟知的西红柿、柑橘类,互助君也为大家盘点了一些富含维C,却常年坐盘点“冷板凳”的食物,说不定就有你经常吃的。 1
食物推荐的第一位必须是有“生命水果”之称的樱桃。每100克樱桃中含有1000毫克以上的维生素C,是食物中维C较为丰富的水果之一。而且,每100克中含铁量多达59毫克,居于水果之首。

此外,它还富含维生素A、胡萝卜素、钙、磷等对人体有益的微量元素。可以说是一种集颜值、营养于一身的水果。
两个猕猴桃含有约3-5克纤维和近200毫克维生素C,这是普通橙子的两倍,维生素C含量是普通橙子的三倍。算上果皮,纤维会增加到5克[5]。
并且,猕猴桃中也含有富含维生素E,K,叶酸,类胡萝卜素,钾,纤维和植物化学物质,可协同发挥多种健康功效[4]。
甜椒是蔬菜中含有维生素C最多的食物,每100克甜椒中就含有846毫克的维C,并且它非常适合生吃,不用担心烹饪过程中对维C的破环损失。
同时,它还含有丰富的维生素B、胡萝卜素,可抗白内障、心脏病和癌症。不过,甜椒对于某些人来说可能不易消化,这时可以选择去皮有助于消化。
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。
其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有“维生素C之王”的美称。

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为大家所喜爱。而从营养学上分析,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。
作为十字花科蔬菜的一员,它还含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。
鲜枣和酸枣营养价值都非常高,富含人体需要的各种微量元素, 其中尤以维生素C、 有机酸、胡萝卜素等含量相当高,鲜枣还有“天然维生素丸”之称。

新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
花椰菜是饱含食用价值的蔬菜之一,它的维生素C含量充足,是番茄的8倍,是一种能够促进消化、增进食欲的食物[6]。
而在食物摄取不能满足你的身体所需时,就需要通过药品或者保健品来补充了。
一般药店里售卖的维生素C可以分为两大类:有药“准”字号批准文号的医用维生素C药片和“健”字号生产文号的保健品维生素C片(包括咀嚼泡腾、含片等)。

医用维生素C片故名思意是一种药物,有一定的药物不良反应,生物活性较低,成分单一,帮助机体抗氧化能力较差。
如果身体明显缺乏维生素C,或治病需要,就需要服用医用维生素C片。当然,它的口味极其酸,但价格相比保健品维C就很实惠了。
而保健品维生素C片属于保健食品,相比医用维C,它一般无毒性,生物活性较高,易吸收食用,通常还含有其他植物营养素,抗氧化能力更强。因为是食品,所以它拥有各种你喜欢的水果味,但价格相对高很多。
值得注意的是,维C虽好,但不宜服用过量。因为一旦过量服用维C就会导致腹泻、皮疹、胃酸增多等不适。而当每日用量超过5克时就易导致溶血,甚至致命。
温馨提醒:本文基于疾病科普分享,不能代替医院就诊。意见仅供参考,具体治疗方式请遵医嘱。
责任编辑:互助君
文章封面及图片来源:摄图网
参考文献:
[1]张国祥,选择维生素C,专家说不是越贵越好,饮食保健,2019-01
[2]中国食物成分表2018版
[3]唐墨莲,如何留住食物里的维C,老年博览,2019-08
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