养生之道:芜菁


芜菁
芜菁是芥菜的一种,又叫做大头菜,成熟的芜菁根部呈球状,肉质柔嫩紧密,可炒食、煮食或腌渍。
由于有较高的皂甙、黄酮等物质,所以可以帮助减少血管的脆弱性,对于中年人和老年人常见的动脉粥样硬化有预防作用,而且还含有亚油酸,有助于降低胆固醇和甘油三酯。
(知识供参考)    
祝大家虎年身体健康!开心😁 快乐每一天!🙏

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谢谢
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2022-12-11 22:18:01
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东北好像没有
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2022-12-12 04:27:02
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开心每一天
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2022-12-11 20:29:59
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