应对“奥密克戎”的药膳炖汤(二)

银耳苹果瘦肉汤
材料(一人份):银耳25g、苹果一个、瘦肉100g。
功效:滋阴养肺、生津润肠。
适用人群:口干、大便干结的人士。
步骤:
1、银耳洗净用水泡发,剪成小片,苹果削皮、去芯切块,瘦肉在刚烧开的水中出出水去掉血腥味。
2、把全部材料放入炖盅内,加水适量并盖好盖子,用武火煮沸后调为文火炖一个半小时左右,加入适量食盐调味即可享用。

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