多吃五宝健脾养胃

   【多吃五宝健脾养胃】中医将包括胃肠道等重要器官在内的整个消化系统,称为“脾胃”。中医认为,脾胃是“后天之本”,非常重视脾胃的养护。一个人若是脾胃不好,消化吸收当然不会好,身体自然也健康不到那里去。今天,廖老师就重点来说说中医食养脾胃之五宝。
       第一宝、茯苓。味甘、淡、性平,健脾和胃,能除湿利水、祛湿消痰、降脂减肥、养血生发、补益心肾,还有抗衰老的作用。日常生活中,除了最常见的茯苓饼,我们还可将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
       第二宝、莲子。性平,味甘甜。《本草纲目》中记载有:莲子补脾胃之气,可以止泻、安神降压、安神助眠、美容祛斑、降火褪黑、降火祛痘、延年益寿。《神农本草经》也将莲子列为上品,特别是每年夏季,用莲子芯泡茶,泻火,祛痘效果很好。
       第三宝、芡实。又名鸡头米,性平,味道甜涩,也是补脾胃最好的食物之一;同时,芡实还有固津的作用,它的收敛作用比莲子强。如果存在脾胃虚弱拉肚子,芡实还可以有助于止泻。廖老师特别提醒:芡实较难煮,煮粥前记得提前浸泡哦。
       第四宝、山药。中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到:山药益肾气、健脾胃。据载,乾隆皇帝长寿的原因之一,是爱吃“八珍糕”;慈禧为健脾胃也爱吃的“八珍糕”,其主要材料就是山药。
       第五宝、姜。中医认为,生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆,散烦闷,开胃气”。《本草拾遗》记载生姜能“去冷除痰,开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者也很有帮助。
       

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2022-11-11 05:56:16
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前四样一起就是四神汤吧…孩子都能吃的
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2022-11-10 14:27:03
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