学做蛋挞

我有一个五人的朋友圈，圈友都是2016年间的乳Ca患者，因为群小人少，又是同期病友，自然畅聊甚欢。除了聊吃药看病外，聊得最多的就是如何吃了。她们4个人，个个吃货兼美厨娘，厨艺高操。每天晒出的菜品常常让我垂涎。🤤前天，群里最会做 美食的慧慧美女做了个透着橙黄蛋香的蛋挞 🥧，惹来了姐妹们的啧啧称赞：昨天胡美女又做了晶莹剔透  的珍珠丸子 ，引来大家的尖叫 声……；每到饭点，群里就会上 演美食汇。我是群里最不谙做饭的小白，每每只有欣赏的份。看多了，也会有动动手的冲动。动手，从简单蛋挞开始。在小红书 上觅到做法，社区团购网上买来蛋挞皮，按着上面的配方做起来。家里有个傻瓜型的小烤箱(没 有温度，没有时间显示的那种)第一次做，没掌握好时间，做得糊焦巴公的，没做好，今天继续

今天的卖相比昨天好太多了，不过今天犯了个严重的错误，把盐当糖给了 😓，总结了下经验，把控不了温度，就控制一下时间。自己动手做的，味道还不错。明天继续，给自己加油。✊🏻✊🏻✊🏻