乳腺癌患者延长生存期的三条饮食原则则

烹调建议选用橄榄油、菜籽油、玉米油等植物油，每人每天的烹调用油总量应该控制在20克～30克，烹饪上最好选择蒸、煮、炖、烩等清淡的烹饪方式，避免煎、炒、烹、炸。

2.鱼类脂肪含量相对较低，且不饱和脂肪酸较丰富，对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用，可作为食用首选，禽类脂肪次之。畜肉中的脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸，应当控制畜肉摄入量，吃的时候也应当选用瘦肉，少吃肥肉。

3.在购买加工食品时要多看看营养成分表，需警惕反式脂肪酸，它会影响心血管健康，尽量避免摄入，每天应少于2克^[2]。

低碳水化合物的主食包括：糙米、燕麦、荞麦、大麦、玉米、小米等。

哈佛大学公共卫生学院建议全天摄入总能量中适度碳水化合物提供的能量占比50%~55%。