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🌾秋天，来碗健脾补虚，滋阴润肺
——淮山百合椰子汤——
🔘【材料】
椰子1个，玉米1根，鲜淮山100克，干百合1把，排骨350克，食盐适量。（2-3人份）
🔘【做法】
1⃣玉米、鲜淮山洗净切块；百合洗净；排骨斩件，洗净焯水；椰子起肉切块，椰子水留起备用。
2⃣锅内加水煮沸，放入玉米、鲜淮山、排骨及椰肉，大火烧开转小火煲1小时后，再加入椰子水、百合煲5分钟，调味即可。
◆山药
补脾肺，可健脾养胃，滋养肺阴，还能固摄肾精，是秋冬养藏的好食材。
◆百合
润肺之余，能收敛心神；
◆椰子水
能清润解渴，能缓解秋燥的不适；
◆玉米，
让整个汤口感清甜，又清又补，不会过于滋腻，对脾胃虚弱而虚不受补、食欲不佳、便溏的人都特别适合。
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