今天的松糕很成功

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本月,这里连续超高温二十多天了,一直在37.以上最高41.9。大多数时候,下午四五点左右,我依然走出去,,,
厨房里除了冰箱食物,整个厨房也如在火炉旁边一样灼热。
疫情期间有些食物积压长了会出虫子。
我从来不会扔粮食,早上把米放阳台上,小虫子自己会离开。
面粉里的小飞虫也会飞走。都是少量的。。。
昨晚试着用电饭煲“煮饭"功能,成功了最满意的松饼。
面粉和入少量荞麦粉、黄豆粉、玉米粉)。一个鸡蛋,加盐,酵母粉(先温水化一下),提子干(坚果中整袋),一小点奶粉,红茶末,细流加入水,搅透,揉成软面团。电饭煲保温1、2秒。面团放入压扁,天气热,我差点忘记了 过了三小时,晚上打开看已经顾起来,赶紧(煮饭),,,闻香即可。取出锅,底部冲凉水。。。整块倒出,,,反面可烤也可不烤。熟了就好。
软软的松松的。
下面的昨晚浸泡的绿豆,成了胚芽豆,绿豆营养升值了。煮开就熟了。打人鸡蛋。关了闷一会就好。撒人枸杞或枣碎。中和凉性。
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幸韵姐姐的养生很值得学习,谢谢分享。
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2022-08-01 08:09:14
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