喝咖啡有益于慢乙肝患者降低肝纤维化风险

该项研究利用ANRS CO22肝移植队列的横断面数据，按照CHB患者的治疗状况进行分层；将三种非侵入性分子学标志物：天冬氨酸转氨酶与血小板比率指数（APRI）、FIB-4和γ-谷氨酰转移酶与血小板比值（GPR），作为提示患者有显著纤维化风险的评估指标；采用Logistic回归模型进行多因素分析。

该研究共纳入2065例未经治疗的CHB患者和1727例接受过治疗的CHB患者。结果显示，在接受治疗的CHB患者队列中，咖啡摄入量的增加与肝纤维化风险降低密切相关，并且存在剂量-反应关系：咖啡摄入≥3杯/天vs. 0杯/天调整后的优势比分别为0.16（APRI评估）、0.35（FIB-4评估）和0.62（GPR评估）（P≤0.002）。其他风险因素还包括吸烟和饮酒。

该项研究结果表明，在接受治疗的CHB患者中，咖啡摄入量增加与显著肝纤维化风险降低有关，用三种不同的非侵入性方法评估均得出这一结论。研究者表示，肝纤维化、肝硬化与晚期肝病进展密切相关，这一结果可以立即用于我们的现实生活中，对于CHB患者而言增加咖啡摄入量可能降低其肝纤维化、甚至晚期肝病的风险。