关于饮食：管住嘴
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•记录饮食用的是薄荷健康APP。根据的输入身高体重年龄，显示每天摄入的能量，以及碳水、蛋白质、脂肪、膳食纤维各部分比例，还可以根据每天摄入的食物种类和数量分析各种营养成分。
•中国居民平衡膳食宝塔
•【SLE患者饮食注意事项】
总则：低盐、低脂、优质蛋白、高维生素、适当补充钙质。
•适当限制能量摄入
通常为28~32千卡/公斤（理想身体质量：IBW）/天
男性标准体重（IBM）=[身高（cm）-80]*0.7
女性标准体重（IBW）=[身高（cm）-70]*0.6
•每日需水量（ml）=体重kg*30ml
有水肿的sle患者要听医生的限制汤汤水水的摄入。
有狼疮肾炎的小伙伴要看这里↓↓↓
•适量增加蛋白质的摄入
建议中度蛋白质摄入：标准为0.9~1.1克/公斤（IBW）/天，合并狼疮性肾炎时，根据肾小球滤过率减少蛋白质摄入量，但以不低于0.6克/公斤（IBW）/天为宜。
提醒：合并狼疮性肾炎患者，以优质动物蛋白为主，最好少食或不食用豆类及豆制品的植物蛋白。
•适当补充钙元素
慢性肾脏病、肝功能异常、服用糖皮质激素等是维生素D缺乏的高风险人群，推荐的维生素D补充量约为1600~2000IU/天，但最多不能超过10000IU/天。
【sle饮食禁忌】
•不食用酱油、咸菜、腐乳、咸蛋等。
•不食用油腻及油炸食品。
•控制钾的摄入：避免食用含钾高的蔬菜和水果等，如鲜蘑菇、香菇、贝类、豆类、香蕉等。
•避免食用有增强光敏感作用的食物
白天尽量避免食用光感食物，避免潜在病菌发作。如果食用后，应避免阳光照射。
常见光敏感性食物：雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芥菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝、紫云英、黄泥螺等。除此之外，“光敏性海鲜”包括螺类、虾类、蟹类、蚌类等。
•忌羊肉、狗肉、马肉、鹿肉、驴肉等，由于其性温热，易诱发内热症状。
•限制辛辣刺激性食物如茴香、辣椒、韭菜等，以及动物内脏等会加重肾脏负担，宜少食用。
•注意避免食用含雌激素的药品和食品，如紫河车、脐带、蜂王浆、蛤蟆油、某些女性避孕药等。
………………分界线………………
•确诊前我就是管不住嘴的吃货，确诊后我依旧还是一只小吃货。区别就在于“
管住嘴”！！！
可能一开始真的非常不习惯，尤其是刚开始吃病号餐，对我来说简直就是食之无味，天天都在念叨着吃吃吃。
再后来“低盐低脂优质蛋白，不吃高糖不吃辛辣不吃油炸”渐渐不再是医生叮嘱我，反而是我自己挂在嘴边记在心里印在骨子里。
坚持下来，我发现自己慢慢开始习惯不加盐不油腻不重口味的饮食。但是甜食我还没完全戒掉。偶尔实在忍不住我会买一小块蛋糕，可是我只吃一平勺就不会再吃了。（嘻嘻，剩下的都给妈妈吃，妈妈说她要是长胖了，我逃不了干系）
•控糖、控油、控盐、控蛋白质
[控糖]天然代糖推荐：木糖醇、赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果苷……
（零卡路里或者低卡路里的代糖，基本不参与身体代谢，主要通过和味蕾的甜味受体结合，并将信号传输给大脑，产生甜的味觉。）
[控油]推荐橄榄油、亚麻籽油、茶籽油……推荐使用喷嘴油壶或者带油刷的油壶，可以很好的做到控油。
[控盐]正常人每天不超过6g。盐的主要成分是氯化钠，钠离子提供最纯正的咸味，而氯离子为助味剂。
我基本不另外加盐，但是我会蘸醋。醋的钠含量非常低（醋是有咸味），铁含量高。醋酸是一种弱酸，具有一定的杀菌效果，所以可以防止肠道疾病。醋含有少量的乳酸，可以去腥，还可以保护维生素C。
我推荐醋，而不是酱油的原因是：
①醋的蛋白质、碳水化合物比酱油低，有丰富的钙和铁。
②酱油里面钠含量太高了。
but！过敏、胃酸过多的人，不适宜多吃醋。
[控蛋白质]
对于狼疮肾炎的患者，就比如我。摄入过多的蛋白质会给肾脏增加负担，所以要控制每顿蛋白质量的摄入。食用优质蛋白，不吃或者少吃植物蛋白，比如豆类及豆制品。
优质蛋白推荐：↓↓↓
•烹饪方式推荐：
选择合理的烹饪方式，有利于提高食物的营养素保存率。
[主食类]烹饪方式优先推荐：蒸煮，其次是烙烤，不推荐：油炸油煎。
[肉、禽、鱼类]肉类烹饪方式推荐：切块炖、煮、焖、煨、卤、酱等长时间的烹调。禽类烹饪方式推荐：炖汤。
鱼类烹饪方式推荐：蒸。
[素食]烹饪方式推荐：旺火急炒、焯水。
[以上所以涉及的科普知识，来自百度百科sle互助圈]如有不当之处，请批评指正。交流学习，共同进步，一起战狼，加油加油！
★小菜宝典：听医生的话+定期复查+按时吃药+良好作息+健康饮食+适当锻炼
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一目了然2注重营养，均衡饮食
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2022-02-04 06:50:03 有用(0)
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xj7688学到了。
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2022-02-04 05:31:42 有用(0)
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