我最喜欢的妹妹的科普怕弄丢了保存到这里

四针姐姐爱科普之从营养学角度谈预防骨质疏松

影响骨密度的因素大致有六点：

1.成骨细胞：成骨细胞与骨密度呈正向关系，女性雌二醇下降，男性睾酮素下降，都会影响成骨细胞活性，化疗引起的卵巢功能损害，内分泌治疗，都会增加骨质疏松风险。

2，破骨细胞：破骨细胞活跃会使骨质流失加速，破骨细胞增长下降和甲状旁腺激素增长下降呈正比，运动可使甲状旁腺激素下降，最有效的运动方式是负重运动，比如深蹲，爬楼（运动方式和程度，请根据个体情况调整）。

3，补钙：羟基磷酸石是人体骨骼的主要无机成分。其中最主要成分是钙，镁，磷。钙可以从食物中摄取，乳类，豆制品，鱼虾，都含有丰富的钙，当食物摄入不足时，可以通过食品补充剂进行补充，常见的钙源有碳酸钙，乳酸钙，柠檬酸钙等。很多钙片都添加了镁，钙镁的比例在20比12左右，最容易吸收利用。磷是否需要补充呢？不需要，因为磷广泛存在各种食物中，来源充沛，所以不用另外补充。

4.维生素D：我们吃下去的钙片，在肠中就是肠钙，如果不能被吸收到血液中变成血钙，那是没用的。所以说维生素D是钙吸收的关键。维生素D最主要的是维生素D3与D2。前者由人皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射而成。后者由植物或酵母中含有的麦角固醇经紫外线照射而成。维生素D的主要功用是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收。

5.钙爪：钙被吸收到血液中，血钙浓度高了后，是不是就解决了骨质疏松的问题？或者有些姐妹说，钙吸收很困难是吧？那我买好一点的钙片，我的钙片里不但有钙，还有镁，还有维生素D3，我多吃一点，多总比少好，是不是这样？不是的，血钙量常年处在高水平时，可导致动脉硬化、高血压。各种结石症及老年痴呆。所以不要一味追求高血钙。预防骨质疏松，是要让钙向骨骼中沉积，这还需要钙爪将调皮的血钙抓到骨骼中去，钙爪是什么呢？维生素k2。这是一种脂溶性维生素，广泛存在于荤食中，如果均衡饮食的话，一般不会k2缺乏，那有些姐妹会说，我是素食主义者那怎么办？我们的肝脏会合成维生素K1，K1也是一个脂溶性维生素，它的主要功能是参与凝血功能。在乳酸杆菌和双歧杆菌的作用下，有一部分K1可以转化为K2，所以，首先不鼓励绝经后女性纯素食，这会大大增加骨质疏松风险，其次，鼓励适当吃一点酸奶（买酸奶的时候请看清是否有这两种有益菌）。

6，骨胶原：预防骨质疏松还有一个重要物质，就是骨胶原。如何从食物中获取骨胶原？喝骨头汤，比如小排骨汤，熬好的骨头汤冷却后会形成果冻样，就是因为骨胶原析出。骨头汤不能补钙，其中钙含量微乎其微，因为羟磷酸石不能被高温破坏，但是骨头汤可以补充骨胶原。