万“困”皆因脾虚！这种粉糯小食材竟是健脾“王者”！
长春问古中医院
因为中医讲系统，脾胃不仅仅指脾、胃两个器官，而是指具备进食、消化、吸收、排泄、运化等一系列功能的系统。脾足太阴之脉，其主病就有溏瘕泻，溏泻，就是形容拉肚子，瘕泻则是指大便头上干、后面稀。
《神农本草经》中提到山药，“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。山药不仅可以健脾，还有补肾的作用，简直是为脾胃功能差的人量身定做。而作为山药中的“王者”——铁棍山药，更是不能不。
其色白而多黏液、性温，润肺止咳的同时也能散寒，在风寒感冒初期，饮一碗山药水、山药粥即可好转；山药的生长很费地气，能长到地下一米多，不仅能填补肾阴，还能固精补漏、不令其外泄，是真正能补肾的好食材。
最近的你是不是睡觉辗转反侧，总是惊醒多梦？是不是总爱吃辣的咸的？甚至有便秘、腹泻等情况出现？不仅如此，你还会发现自己肚子的肉变多了，整个人总是疲劳爱困的状态......
如果以上你全中招了，那就是身体在向你传达一件重要的事：你的脾胃功能变差了！
都说肾为先天之本，脾胃为后天之源，脾胃对于身体来说，就像是大树的树根一样的存在。
为什么脾胃功能变差，就会出现以上的问题？
因为中医讲系统，脾胃不仅仅指脾、胃两个器官，而是指具备进食、消化、吸收、排泄、运化等一系列功能的系统。脾足太阴之脉，其主病就有溏瘕泻，溏泻，就是形容拉肚子，瘕泻则是指大便头上干、后面稀。
除此之外，在中医上看，脾色黄，宜食咸，...肾色黑，宜食辛。脾胃不好的人，就喜欢吃咸的东西；肾不好的人，则喜欢吃辣的东西。另外，像湿疹、大腹便便等情况出现，则是湿气过重。
所以，要想改善以上的情况，改善脾胃的办法可少不了。要说到改善脾胃，有一种广泛用于经方但在生活中也常用的神秘食材，可谓是健脾补肾的良药。就连众人皆知的金匮肾气丸和附子理中丸的原方，都有它的存在~那便是山药！
《神农本草经》中提到山药，“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。山药不仅可以健脾，还有补肾的作用，简直是为脾胃功能差的人量身定做。而作为山药中的“王者”——铁棍山药，更是不能不。
道地怀山药，补脾作用好
我们都知道，药材的品质不同，作用也差异较大，而中医传统认为，河南焦作的怀山药是道地药材。怀山药是产在焦作地区的山药的统称，铁棍山药为怀山药中之上品。
怀山药盛名，自有其理。不仅食用价值颇高，药用价值也备受医学界推崇。
其色白而多黏液、性温，润肺止咳的同时也能散寒，在风寒感冒初期，饮一碗山药水、山药粥即可好转；山药的生长很费地气，能长到地下一米多，不仅能填补肾阴，还能固精补漏、不令其外泄，是真正能补肾的好食材。
怀山药补脾，其味甘，得土湿之气而入脾，脾开窍于口，其华在唇，阴虚就是阴不足，无法固阳而使阳气外泄，就是常说的虚火，所以脾阴虚之人多会嘴唇发干起皮、舌质红、舌体瘦小，可长期食用山药来补脾养胃。
鉴别真、假怀山药
怀山药虽好，但是也不能随便在市场上买，为什么呢？
因为一些不良商家，考虑到山药容易长虫（无硫磺熏的山药存放时间不超过1年），就会用硫磺来熏。这样山药存放的时间就长很多，另外熏过后更美观了。很多不懂的人看到这种山药，误以为是很好品质的，却不知是有害的！
那怎么辨识呢？
第一是眼睛看。用硫磺熏过的山药，这个截面非常光滑没有纹路，颜色很白，跟石膏墙壁一样的。而无硫磺处理的山药，有很明显的纹路，颜色偏暗一点。
第二是用嘴巴尝一下。用硫磺熏过的山药，吃在嘴里又酸又涩，没有甘甜味。而无硫磺处理的山药，以甘甜味为主，稍微带点酸味。
第三，用鼻子闻一下。用硫磺熏过的山药，有股难闻的刺鼻味道，而没有硫磺熏过的，闻起来有股清香的山药味。
看到这里，辨别好品质的怀山药的方法你学会了吗？
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mmian妈2017.6—1969谢谢分享
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2021-10-03 16:07:08 有用(0)
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生命第二春1谢谢分享
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2021-10-03 21:50:59 有用(0)
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爱吃爱煮爱健康2018/71谢谢分享
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2021-10-03 16:42:16 有用(0)
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福州梁秀谢谢分享
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2021-10-03 22:03:25 有用(0)
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班头
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2021-10-03 17:14:30 有用(0)
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程桦谢谢分享
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2021-10-03 22:44:17 有用(0)
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妮58.12-15.举报
2021-10-03 17:57:43 有用(0)
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我是一片云6781谢谢姐姐
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2021-10-03 18:01:02 有用(0)
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